花椒

中华大地，幅员辽阔，各族文化千姿百态，也造就了异彩纷呈的饮食习俗。故美食和旅游密不可分，一次旅游，即使玩的再尽兴，若不品尝当地美食，便是不完整的。然而，美食界中还有一些奇葩，牵动味蕾的同时，还能用奇怪的方法让人留下深刻印象。今天，且来看看全…

所需原料：新鲜猪蹄700克、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角和草果等配料少许、老抽、食盐、冰糖等调味品适量；

马上就要过新年了，家家户户都要筹备过年吃的美味食物。腊肉、腊肠、扣肉等全是过年必备的美味食物。现在，我就教我们做一道卤猪头肉，学会了这个菜的步骤，不但可以做猪头肉，含括猪蹄、大肠、猪肝等下水都可以做。

01 素炒南瓜尖

城市中最常见的便是各种小摊小吃，虽不比饭店中的珍馐美味，但风味独特，吸引了众多人的光顾。其中饼类小吃是很多上班族的选择，“煎饼、火烧、灌饼…”小摊贩麻利的双手不一会儿就能做出美味的小饼，不知不觉融入到城市的“快生活”中。今天向大…

晒鱼干

京酱肉丝

淮扬菜