花椒
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炖羊肉汤时 最忌讳加这2样!很多人都做错了 看后分享给家里人(组图)
哈喽大家好,这里是简食记!从古到今,从南到北,关于羊肉的美食真的是各显特色,煎,炒,烹,炸,涮,鲜而不膻,肥瘦相间。 有人说吃羊肉去新疆尝一口烤Y B = . ]羊排,有人说吃羊肉去北京感受一下铜锅涮肉!而小简觉得,吃羊肉的最高境界是原汁原…
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不管炖什么肉 千万不能放“它”!不懂就乱放 难怪肉不嫩汤不鲜(组图)
咱们平常都能吃著猪肉、牛肉和羊肉了。肉也有好多种做法儿,除了能炒菜,还能炖肉、做肉汤儿喝。有的肉不能很快就做熟了,就得炖,而且肉本身会有腥味儿和别的味儿,炖肉更是能散了腥味儿,炖肉还能让肉入味儿更快。还有的肉上带著骨头,像排骨、牛棒骨,带骨…
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不管炖什么汤 最好避开三味料 不仅有腥味 还会坏了整锅汤(组图)
对于一个吃货来说,不仅仅是要很会吃,而且还要懂得怎么样去吃,虽然说现在的年轻人通常都是很少会自己做菜的,但如果你想要当一个资深的吃货,做饭的技能是你必须要Get到的。 比如说炖汤这件事吧,很多吃货只会评价一碗汤好不好喝,但却说不出来它到底是…
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买花椒 选青花椒还是红花椒?大厨:教您一招 别再乱买了(组图)
二姐心得之买花椒,选青花椒还是红花椒 平时我们都喜欢给家人买点花椒作为调味的食材,而且花椒增香去腥效果也是众多香料中比较显著的,因此我们买花椒的频率算是很多的了。但我们经常会买花椒,不知道大家有没有留意花椒也是有所区分的,我们比较常见的花椒…
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凉拌菜的所有秘密都在油里 教你怎么制作美味的凉拌油(组图)
凉拌油是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐”沙拉”凉拌菜而得名”沙拉油”。沙拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5….
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炸花椒油不要直接下锅炸了!加上这1步 让你的花椒油更香(组图)
花椒是我们生活中非常常见的调味品,尤其是四川、重庆的朋友,但是也有北方人非常喜欢吃花椒油的味道,想在家自己炸花椒油,但是却不知道怎么炸?有的人可能就直接扔到油锅里就开始炸花椒油了,其实这样做出来的花椒油并不是最好吃的花椒油,那么怎么才能做出…
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清新凉拌菜 一周极速消脂
导言:找到适合你的减肥方法,再配合这三款减肥食谱,保证你在新的一年成功瘦身,回复苗条身材! 满足口福的美味小菜吧 除了水果以外,我们还应该多补充一些富含维生素的蔬菜,但是不管炒著吃还是煮著吃,热量都太高,对减肥尤为不利Y o =,所…
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中国“8大菜系”的招牌是什么?你吃过几道?
说起我们国家的美食呀,那是非常的多种多样,光是满汉全席就有几百样菜品,更不用说民间的一些小吃、作坊了。每一个地方因为地域的不同,又有了具有地域特色的美食文化,于是就有了根据地域文化分为e Q ) P的八大菜类,将我们菜品大致分了类。今天我….
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秋天这菜2元一斤,简单一炒,洁白脆嫩特好吃
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 秋天这菜2元一斤,简单一炒,洁白脆嫩特好吃_新浪众测 秋冬交…
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羊汤好喝有秘诀,记住3点,汤白味鲜,不膻也不腥,原汁原味
羊汤好喝有秘诀,记住3点,汤白味鲜,不膻也不腥,原汁原味。