花椒

作为酸辣粉的终极爱好者，今天就教你在家自己做，方法简单一学就会，做出的酸辣粉麻辣鲜香，以后别再在外边买着吃了。

红烧带鱼焖萝卜​配料：带鱼适量、白萝卜 半个、面粉 适量、精盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、姜 数片、干辣椒 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、白糖 适量烹饪步骤：1.提前将带鱼切段，剪掉鱼鳍和内脏清洗干净，加适量的盐和料酒，腌制半小时左右。

一、清炒茼蒿茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

一、肉馅蒸蛋食材：肉馅若干、酱油、盐做法：1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平2.上面再打几个鸡蛋。3.大火蒸10分钟即可二、溜肥肠食材：猪大肠200克，青椒30克，豌豆25克，水发木耳20克。高汤150克、料酒5克、醋5克、酱油5克、盐2克、味精2克。

新年的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了，前几天分享了12道凉菜的做法，好评如潮。今天就给大家推荐16道适合春节宴客的下饭好菜，八荤八素，照着做就好吃，学会过年有菜谱了。