花椒

春节快到了，团圆的日子大家准备去酒店还是在家吃团圆宴呢？去酒店吃一顿确实很省事，但是总没有自己在家做的吃起来更称心如意。关键是在家做团圆宴，更有家的味道，让家人感受到家的温暖气氛。

所需食材：羊排1000克、芋艿500克、生抽20克、老抽10克、料酒30克、红椒30克、葱30克、姜10克、花椒大料香叶小茴香适量、红曲米6克、干辣椒2个、盐5克、糖5克。

1.广式红烧肉 |

万州烤鱼

大盘鸡

馋死人的鸡爪来了！鸡爪看似是个鸡肋，细细的没什么肉，只不过是外面包的那一层皮，可是对于喜欢它的人来说，那绝对美味，嘴馋的时候，拿来啃啃，最够味儿了。最要命的是，连骨头都能嚼的有滋有味的~~各种最正宗的鸡爪做法，喜欢啃的童鞋赶紧收了学~

冬菇藕夹

喜欢吃烤鱼，浓香扑鼻，吃起来总是让人爱不释口，鱼肉细嫩，汤汁鲜美，而配菜也充分吸收了鱼的鲜美滋味，比起鱼肉来，也毫不逊色，都是那么让人解馋，特别过瘾。考虑到食品卫生等问题，不用再去光顾街头的烤鱼店啦，想吃的时候自给自足，也能做出浓烈迷人的街…

一、蒜片香辣牛肉