花椒
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一元钱的爽口下饭菜,两个窍门使豆芽变成万人迷。
一元钱的爽口下饭菜—两个窍门使豆芽变为“万人迷”
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学会这几道佐料,做菜更香,吃饭下饭。多吃一碗都没什么问题。
很多人都会有吃不下饭、胃口不好的时候,其实这样的情况就是说明,你家的餐桌上少了那么一道下饭菜哦!
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鹅肝的做法大全,你会做吗?12款特色鹅肝菜谱的做法。
凤尾鹅肝和牛粒
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小孩放学回家,做这15道菜给他们吃,既好看又好吃。
乳酸菌沙律虾球
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勾芡秘诀大全,教你不一样的勾芡技巧。
勾芡,是指在菜肴快要起锅时,加入以淀粉为主兑成的芡汁,通过高温糊化,使菜肴的汤水变得浓稠,均匀附着在菜肴上的操作方法。
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炖羊肉无需放太多调料,只需这3样就够了,鲜美又营养
我们如何自己在家才能够炖出非常鲜美的羊肉汤呢,今天小编就来跟大家分享一下。
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鸡肉到底怎么做才香,教你在家就能做最好的香菇鸡汤。
无论是带骨头鸡还是排骨,大骨等肉类,要煮汤,一定要先汆烫,如此不仅去脏东西还可以很好去除血水,还能让煮出来的汤没有黑黑的浮抹。使汆烫的水里面也都是精华,汆烫时间不能太长时间,这样肉质可能会熟,肉的鲜甜会淡掉。所以,水大滚时放入15~20秒时…
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大蒜烧鳝鱼,鲜美无比,喜欢吃鳝鱼的,赶紧收藏啦。
原料:鳝鱼段300克、韭菜150可、薄荷100克、大蒜10瓣、辣椒酱30ml、白酒30ml、炸肉皮100克、酱油15ml、老抽15ml、红糖15克、花椒10粒、干辣椒5个
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炸酥鱼的秘诀就靠它 加一点骨酥肉香,一上桌就抢光。
在冬天,天越冷,人的胃口就变得越好,很多人的餐桌上都少不了这道菜那就是鱼,因为雨里面有丰富的营养以及蛋白,而且更容易被人体吸收,但是做鱼的方法也非常的多,蒸鱼、煎鱼、炸鱼、炖鱼,都能做出很好吃的啊,美味特别是炸酥鱼,这道菜很多小孩子都非常喜…
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川菜也来颠覆传统 ,20套创新川菜的制作详解。
如今,创新风潮已开始蔓延神州大地,不但粤菜高举着创新的旗号,川菜也开始玩创新了。创新后的川菜,集合了多家特色,有辣有不辣,的确够独特。那创新的川菜是什么样子的呢?快来看看吧。