花椒
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《花椒之味》：离开世界的人，只是搬家，住进了家人的心里
离开世界的人，只是搬家，住进了家人的心里中国版《海街日记》。鸡汤和配乐都塞得满了些，但只要诚恳地讲述东方式家庭关系的内核，怎么都不会难看。预祝Sammi拿下明年的金像影后，尝火锅汤底那段，无言胜千语，演得是真他妈的好！（请一定要看粤语版）老…
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炖羊肉放什么调料？西安羊肉泡馍说：3味调料足矣，专克羊膻味(组图)
最近这段时间，炖了好几次羊肉，经亲自证实，这样炖出来的羊肉真的很好吃，其中有3次是亲朋好友来，特意做的，受到表扬，内心很是欢喜。 不过想说的是白芷炖肉起什么作用，现在的羊肉也很贵呀，坐标西安，我这还不是大超市里买的，就一斤45白芷泡水喝有什…
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炸花生米最简单做法，一定要牢记加这味料，花生米又香又脆超好吃(组图)
花生米是作为下酒菜的经典美食，喝酒的时候一口一个，香酥美味，再加上一杯小酒入口，这味道真的是回味无穷。花生中的维生素K有止血作用，对多种血性疾病都有良好的止血功效；花生含有维生炸花生米裹面粉和鸡蛋素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑…
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炖牛肉时，牢记“3放2不放”，牛肉软烂入味不腥不柴，越吃越解馋(组图)
到了寒冷的秋冬季节，最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖，这样全家人都能吃到美味的牛肉啦。很多厨房小白一开始做牛肉的时候，有没有发现这样一种现象？明明用小火炖了1个半个小时，但牛肉仍然炖不烂。而且炖出来的牛…
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大厨教你牛腩的创新吃法，汤汁下饭，牛腩酥烂不卡牙，收藏了(图集)
没有什么能够阻挡美食在口腔里的狂狼，我们翻山越岭，横渡江洋，为寻美味和时间赛跑，逆风而上，靠灵巧的双手在广袤的自然无私的馈赠下烹制出一份又一份珍馐，不仅犒劳著身旁的亲友贵客，也让自己的味蕾和灵魂得到满足。 今天要和朋友们分享的主角是牛肉，牛…
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真正的川菜 才不是越辣越正宗(图集)
四川人吃辣，讲究的是川菜中与辣有关的味型达13种，不过，这仅仅只是“辣味的原型”，它们的变体实在难以全数收录。 丰富多变有层次的辣，香得摇曳多姿馀韵悠长，才不是简单粗暴，越辣越好呢。 很久很久以前的汉代，四川地区普遍种植“蜀椒”——注意，这…
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少吃调料竟然是错的！这9种调料原来是长寿高手！(图)
调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，说到这或许你会觉得夸大其词，下面就让我们一起看看9种调料竟是长寿高手。 1、花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻…
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4种调料竟然是长寿高手：芥末健胃 生姜解毒(图)
调味品是我们生活不可少的，它们可以使我们的食物很丰富美味，但是有的人说调料吃多了不好，下面介绍的几种调料却是长寿高手，快来看看吧! 1、花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列…
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凉皮的做法
【凉皮的做法】难不难？凉皮是夏天最受欢迎的食物之一，在炎热的夏天没有胃口，而凉皮比较爽口，减轻大家的不适，但凉皮的做法却是比较难掌握的，我们来看一下凉皮的做法： 凉皮的做法 凉皮所需的材料 材料：小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒 调料：…
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4种调料竟然是长寿高手：芥末健胃 生姜解毒 图
调味品是我们生活不可少的，它们可以使我们的食物很丰富美味，但是有的人说调料吃多了不好，下面介绍的几种调料却是长寿高手，快来看看吧! 1、花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列…
