艺术
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现代欧亚鲜味
由新加坡籍名厨Barry Quek主理的中环新餐厅Whey，将欧陆菜结合地道新加坡风味，呈现截然不同的特色欧亚菜，让人耳目一新，加上不时不吃，以本地农场的新鲜食材入馔，甜品的拼音是间体验四季更替的原生态餐厅。 撰文☆褚爱琪 摄影☆Gary …
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500盘／彭佳慧美食当前不忌口：食物与音乐都是艺术
由联合报500辑主办的500盘，以台湾在地观点为出发，集结企业家、演艺名人、主厨、美食家等各方名人所举行的美食评比，由每位评审票选出10道自己一年内吃到印象最深刻的料理而选出。金曲歌后彭佳慧受邀出席晚会，她开心表示：“非常荣幸要…
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折叠屏iPhone长这样？必买！(图)
晚上，小雷和妹子去逛果天环广场Apple Store，尽管已经是晚上九点多，但广州天环广场Apple Store依然是人山人海，体验果产品的消费们热情丝毫不减。但对我本人来说，小雷已经很久没有特意去Apple Store体验果产品了，记得上…
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资深媒体人陈艾妮挑战斜杠 多了画家身分
“华人世界写书演讲最多女作家”陈艾妮这次以画家身份面世，于11月分别在天母信华画廊和中山堂举行陈艾妮“写意人生山水回顾展”。她以孔子所说的“从心所欲不逾矩”的年纪挑战斜杠人生，宣告她的第一天赋艺术字体转换器在线转换器其实是浑然天…
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挑战味觉极限 五级火辣足料辛香川菜
风味正宗的“椒椒相见”，主打地道川菜，招牌干锅、口水鸡及酸菜鱼等麻辣料理，均以四川香料及辣椒炮制，令人吃得过瘾又刺激。无辣不欢的话，一定要前来挑艺术活动战味觉极限。 文：褚爱琪 图开胃酸辣汤：何健勇 地道香料 直送入馔 天后区内有不少特色小…
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艺美古典气派 和味海鲜 创意料理
富古典气派的The Pearl，融合了意大利菜与日本料理的精髓，擅长炮制多国菜的大厨，把日本当季海产以意式烹调风格重新演绎成鲜美佳肴，令味觉恍如同时游历意日之旅。艺术漆 文：开胃酸辣汤褚爱琪 图：黄颂伟 直送时令海产炮制 The Pearl…
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言承旭旧爱张熙恩斜杠当画家 作品遭疑抄袭国外艺术家
过去曾自曝与言承旭交往过两年的张熙恩，近来开始学画，还改名为“原尹锌”举行个展，不过她的画作被质疑有抄袭之嫌，被抄袭的画家曾到她粉专留言提醒，不过似乎被隐藏，而经纪公司对此做出回应。言承旭嘲笑赵文卓 据“镜…
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亚洲风 墨西哥菜
南美菜总带点神秘及陌生，就如其中的墨西哥菜，一提起它，大多只想到小薄饼或生腌海鲜，但其实还不止于此。刚进驻尖东的PABLO Modern Mexican Cocina，是主打墨西哥菜的酒吧餐厅。这里的摩登墨西哥菜注入东南亚元素，并提供无肉餐…
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崇尚天然健康 自在北欧家风味
提起北欧料理，大部分香港人对肉丸最熟悉，其实当地美食岂止这一道？中环荷李活道有不少特色小食馆，刚开业的Hjem，是本地少有的北欧料理店，供应地道轻食、包点及咖啡特饮，加上用餐环境简约、轻松自家制的英文自在，犹如造访朋友家般舒适，无拘无束。 …
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艺美风精装 意日Fusion 煮 打原创
位于中环的Pazzi Isshokenmei，结合了日本料理和意大利菜精髓，菜式严选两地当造食材及传统烹法制成，呈现自家原创的意日风味，加上时尚优雅及开自家制作蛋糕扬的用餐环境，让客人体验耳目一新的Fusion盛宴。 文：褚爱琪 图：何健勇…
