致癌

提到癌症，很多人都是“谈癌变色”，癌症之所以让人如此畏惧，是因为它十分难以治愈，而且死亡率也比较高。而日常生活中，有些食物是有致癌作用的，远离癌症，需要我们少吃或不吃这些东西。 三种常见的致癌食物： 1、发霉的花生。花生发霉后，会产生黄麹霉…

想吃炸物，多亏气炸锅的功劳，无须一滴油，轻负担又能满足口服之欲！年终将至，实用的气炸锅是公司尾牙常常出现的抽奖礼品。不过，有许多新闻或营养师跳出来揭发气炸锅料理不一~ | L h 3 Y 4定比较健康，甚至会生成致癌物质，到底怎么一回事？S…

正所谓：病从口入，很多人或许会觉得：那癌症是否也是这样“吃”出来呢？ 答案呢，即是又不是。 因为癌症的发生，绝非是一种食物或一种外界条件而引起，往往都是多种致癌因素长期积累而得出的结果。 即便在日常生活中偶尔吃被国际权威组织列为“致癌物”，…

果是日常生活中最最常见的一种水果，有这么一句名言：“一天一果，医生远离我”，这足以证明，多吃果对健康起到了多大的作用。很多人都遇过这样的事情，原本很好的一个果，放置了几天，烂掉了一小块，% h @ 7 4 @ ^ i p这种果扔掉了可惜，不…

味精是大家生活当中经常食用的调料品，因其有著很好的提鲜效果，成了大家在做饭时必备的用品。然而，前段时间网上流传这关于味精的流言，比如：味精饮食过多会导致掉头发，视力减退，缺锌，甚至还会致癌。那么这些流言是真的吗？接下来就一起来了解一下。 味…

癌症的发生和我们的生活息息相关，很多我们生活中喜欢的东西也可能是致癌物质。国家食品安全中心早就对致癌物质有了清晰的划分，有几样东西确实是生活中常见的，也许有的朋友还特别喜欢，但是为了健康劝您谨慎！ 致癌物质主要划分为四个等级，一类致癌物主要…

最近很多人的手机朋友圈都在疯转一个微信内容：吃剩菜居然能扩张血管，有益心脏？ 此前几年当中，“绿叶菜剩菜后会产生大量亚硝酸盐”、的消息沸沸扬扬，已经弄得很多家庭矛盾迭起。年轻一代说一定要把剩菜扔掉，老年人则舍不得扔掉。现在居然反其道而行之，…

红肉主要指的是外观呈红色的肉，例如猪肉、羊肉、牛肉等等；而白肉指的则是那些外观为白色的肉类，例如鱼肉、虾、鸡鸭等。另外还有一类叫做加工肉，是采用腌、熏、烤、晒制作而成的。 然而，最近网上流程著一种说法：红肉的摄入可能会提高20%左右的结肠癌…

咖啡示意图。图／ingimage 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味弥漫，…

最近气炸锅蔚为潮流，号称健康少油又能有油炸般的口感，几乎家家户户都拥有一台。然而，多位营养师指出：“虽然气炸锅的用油量确实较传统油炸少，但食物经过高温烹调，也不能算是健康的料理方式。” 气炸锅会生成致癌物质吗？ 气炸锅的确可以让用油量减少，…