自家制
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梅窝Café：【梅窝纯白文青咖啡小店！主打本土食材！必试牛油果芫茜多士！】-Pause Cafe
市区慨咖啡小店就介绍得多喇！今次同大家介绍慨呢间小店位于梅窝，店内装修行小清新风格，座位之间唔会非常压迫，有较大慨活动空间。餐单主要提供各式精品咖啡和健康食物，包括以牛油果、芫茜和茄子等蔬果作为主要食材，例如牛油果荷包蛋芫茜多士、烧茄子奄列…
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型格食馆 摩登中菜
传统中式餐馆光猛洁亮，讲究情调或用餐气氛的话，未必坐得舒适自在。刚于铜锣湾一幢食厦开业的中菜食府“月下酌”，罕以型格前卫的黑色及亮丽的玫瑰金为主调，供应富有创意及心思的新派料理，提升生活品味与感官享受。 文：褚爱琪 图：Gary Tsai …
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在家抗疫系列：【鼎王麻辣锅首推火锅外卖到全港九新界！即叫麻辣锅＋酸菜白肉锅！70配料台湾直送！】
鼎王麻辣锅由即日起推出外卖速递服务，买满$600即送匀全港，买满$2,000即免运费！喺屋企都可以食到充满台湾风味慨火锅！大家可以早3个钟提前透过whatsapp落单，喺1个钟内畀钱。为咗避免出错， 鼎王麻辣锅出货前会影相畀客人确认食物数量…
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靓料手作 心机西餐
香港人分秒必争，时间就是金钱，受速食文化影响，慢工出细活的精品料理，变得难能可贵。藏身于荔枝角工厦内的Quartet，以百分百自家制的原创西餐作招徕，每道菜均严选新鲜优材手作而成，经过用心配搭调和、装饰点缀，尽显餐厅总厨的厨艺及心机。 文：…
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和洋风手工汉堡扒
日本当地有不少受西式餐饮文化影响而演变成的和洋料理，看似是简约速食，其实精挑食材及烹法考究。新开业的Grill Tajimaya是家和风洋食馆，主打铁板手工汉堡扒，每个制作步骤均一丝不苟，难怪肉嫩多汁、鲜香丰腴，色香味俱全。 文：褚爱琪 图…
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在家抗疫系列：【Beans推外卖自取专享优惠！意粉最平$38！跟餐仲送嘢饮！】
多间食肆推出外卖自取优惠！Beans除咗设全日外卖自取7折优惠之外，星期一至五亦精选四份套餐作外卖自取优惠，两款意粉最平只需$38就食到，仲包一杯饮品，包括柠檬蜂蜜、黑糖姜母茶同普通装美式咖啡，冻饮加$3，真系好抵食！另外亦有英式全日早餐同…
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极品 西班牙牛
西班牙加利西亚Rubia牛、意大利Fassona牛与日本尾崎牛被誉为“世界三大牛”，在中环开业的西班牙餐厅RUBIA以名牛为名，将当地小酒馆及高级扒房的概念合二为一，以优质肉扒及传统Tapas作招徕，即使我们身在香港，亦可体验来自西班牙的地…
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西餐名厨 潮烹辣膳
提起港式豉油西餐，自会想起本地名厨Ricky Cheung（张锦祥）中西合璧的原创料理，由他主理的全新香辣菜馆“祥仔辣辣”，将川菜中的三辣加入西式元素，保留中国四大菜系之一的精髓之馀，呈现更丰富多变的新派风味，喜欢吃辣的话，值得捧场。 文：…
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品味 新加坡
市建局重建旺角上海街六○○至六二六号共十四幢唐楼，活化成“618上海街”商场，本地特色小店、日式文化屋纷纷进驻，当中占有商场二楼全层的厨尊，由来自新加坡社企团队经营，致力培训弱势及残障人士投入社会工作。餐厅主打地道新加坡菜式，港人至爱的叻沙…
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写意龙虾Brunch
近日天气万里晴空，周末不到郊外走走，在小店流连，享受一顿丰富早午餐，也是乐事。在西营盘开业、以龙虾为主题的Lobster Shack，由单点菜单以至周末早午餐，均有极高水准，吸引不少老饕来“朝圣”，一尝店中名食。 文︰Levy 图︰褚乐琪 …
