腐乳
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找一找 家里有没有一瓶腐乳？教你用腐乳做菜 味道特别香(组图)
小时候，最想不通的就是大人为什么喜欢吃豆腐乳？现在我明白了，因为对豆腐乳，有著一种特殊的依赖。人的年龄越大，口味就越重，豆腐乳这种风味独特的发酵豆制品，对小孩子敏感的味蕾来说，确实难以接受。 腐乳在中国已经有上千年的历史了，据说豆腐乳是因为…
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腐乳是人间美味还是健康杀手？是时候揭露真相了！(组图)
吃腐乳不健康？？？ NO！NO！NO！ 其实 腐乳既美味又营养 炒菜加一点 好吃到停不下来 腐乳是有益健康的人间美味~ 误会一：腐乳盐量超标 许多人觉得腐乳特别咸，一块赛过一罐盐。其实一块腐乳大概重10克左右，含盐量不到1克。而每人每天的盐…
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闻名中国的四大腐乳 口感细腻 色香味俱全 王致和都排不上号(图集)
说到腐乳，大家肯定都不会陌生，这是一种古老又美味的美食，流传至今已经有上千年的历史了。不管是南方还是北方，对腐乳都喜爱至极。 腐乳口感鲜香细腻，不管是搭配馒头、米饭还是面条都可以，甚至还可以用来做饭。像腐乳空心菜、腐乳红烧肉等等，虽然听上去…
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腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗？(组图)
生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品，好吃的同时，也有不少人担心“臭卤水”“不健康”。 这些东西，到底是人间至味，还是问题食品呢？我们到底能不能吃呢？ 腐乳：霉菌发酵后的豆腐 腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的…
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鸡翅还可以这样吃！教你做腐乳蒸鸡翅！(图集)
在家每次吃鸡翅的时候不是炸就是红烧，总觉得缺少了什么，这次尝试一种新的烹饪方式——蒸，大蒜、腐乳与香油的搭配味道鲜美、浓厚，腌制完成的鸡翅再经过蒸锅的蒸制，最大程度的保留了鸡翅肉质的软嫩，腐乳的特殊香气渗入鸡翅中，口感愈发的细腻。 烹饪难度…
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经常吃“豆腐乳”的人都吓到了！竟然会….不敢相信啊！(组图）
腐乳，因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么，它对于健康有什么样的作用呢? 很多人对腐乳不太了解，问它是不是腌制食品?常吃是否有利于健…
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吃豆腐乳对身体有害吗？
豆腐乳又称为腐乳，它是中国流传上千年的传统民间的美食之一，它的口感是极其良好，营养价值丰富的一种食物，闻起来会有股臭味，但是，深受中国的老百姓以及东南亚地区的人的喜爱，是一道美味佳肴。那么豆腐乳对身体还会有害吗？ 首先看下豆腐乳的营养成分，…
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秋冬进补 滋味药膳
天气开始转凉，适当地进补，有助强身健体。现在请来三姐示范山药栗子焖鸡，山药及栗子性质温和，与鸡同焖，补而不燥，是老少咸宜的秋冬菜式。 文：KaKa 图：黄颂伟 煮法简易 养生菜式 秋冬时节，最宜进补。在家中烹煮药膳，并不困难，大家可选用山药…
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做粉蒸肉时，用面粉还是淀粉？大厨教你正确做法，太香了
做粉蒸肉时，用面粉还是淀粉？大厨教你正确做法，太香了
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外国人眼中最“可怕”的十大中国菜。臭豆腐垫底
“这么好吃的东西，你们怎么不吃?”“你尝一下就会爱上它的”“你试一下就好，一点都不吓人”，说这些是中国朋友在餐桌上对歪果朋友说得最多的话。可歪果仁们纷纷表示桌子上的东西都把自己吓尿了。让我们来看一下，那些老外觉得“可怕”的十大中国美食有哪些…
