腌黄瓜
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想吃腌黄瓜不用等7天，2个小时就能吃，厨师长教你详细做法(图集)
今天和大家分享一道“腌黄瓜”的家常做法，清脆爽口又入味，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。 食材：黄瓜 辅料：小米椒、生姜、香叶、八角、花椒 调料：食盐、生抽、白糖 【腌黄瓜】——清脆爽口 1.下面开始准备食材 准备黄瓜几根，清洗干净，切成均匀…
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腌黄瓜的最正确打开方式 我白吃了25年黄瓜！上桌就抢光(图集)
黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，而黄瓜的吃法也有很多，但是吃了这种吃法后，我竟然怀疑自己过去25年，吃的是“假黄瓜” 实在是太爽口好吃了，今天就和大家一起来分享腌黄瓜的正确打开方式… 1.首先先将黄瓜清洗干净…
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30年的饭店大厨告诉我，黄瓜这样做才叫开胃下饭，天天吃都不腻(图集)
今天就跟大家分享一道清脆爽口的腌黄瓜做法，其实就只是将黄瓜切成条用盐水抓腌，然后我们再将它放入纱布中，用重物压7~8个小时，然后再混合著我们特制的料汁和各种的佐料调拌，就这样一道美味的腌黄瓜就做好了。做法十分简单，极易上手，下面就让我们一起…
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别把黄瓜不当正菜 这几种家常做法值得每个家庭收藏！(图集)
一：小炒黄瓜 1、黄瓜洗净切薄片 2、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水 3、大蒜切薄片、红椒去籽切段 4、锅里放油，油热后放入红油豆瓣酱，超香 5、放入辣椒段、大蒜片超香 6、倒入控净水的黄瓜片，放入白糖，翻炒均匀即可 二：…
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千金不换的腌菜秘方 天气热了快学起来(组图)
夏天也不遥远了，天一热，就想来点开胃爽口的小菜来佐粥下饭，腌黄瓜糖醋蒜酱萝卜…简直是家家必备人人必会的开胃小食！ 1 腌黄瓜 黄瓜1600克、蒜2头、姜1小块、朝天椒5个、泡椒5个、食盐2勺、生抽240毫升、白醋240毫升、冰糖…
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各式腌菜 在寒冷冬季俘获你的味蕾(组图)
冬季已至，又到了腌菜上餐桌的季节。虽然现在冬季新鲜蔬菜随处可见，不用像过去一样腌制储藏，但腌菜独特的美味依旧在人们心中有著不可替代的位置。一口腌咸菜，配著一碗热腾腾的米饭或者面条，那滋味，就像冬日的一抹阳光，舒爽温暖。 对于腌菜，中国人是认…
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零失败酸甜爽脆腌黄瓜(图集)
一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！ 用料 黄瓜：3根 香菜：2根 蒜：4瓣 姜：4片 小米椒：1个 花椒：10-15粒 碎冰糖：1汤匙 盐：3勺 生抽：4勺 老抽：2滴 醋：4勺 蚝油：1勺 香油：3滴 零失败酸甜爽脆腌黄…
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阿婆40年腌黄瓜秘方：多加这一步 黄瓜青脆可口 放一年都不坏！(图集)
今天就来给大家分享一下阿婆腌制酱黄瓜40年的独家配方，只需多加这一步，腌制出来的黄瓜香脆可口，可以放一年都不会坏，每年都腌好几坛，全家抢著吃。各位朋友进来就点个关注吧，每天都会有满满的干货呢。 相信有很多朋友都和一样喜欢吃腌黄瓜吧，记得以前…
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腌黄瓜用了十几年的方法 酸甜脆爽 腌2小时就能吃 1个月不坏(组图)
夏天快到了，现在正是腌黄瓜的好时候。天热的时候人总容易没胃口，这时候就极其需要腌黄瓜这样脆爽开胃的食物了。清脆爽口、酸酸甜甜的腌黄瓜，总让人能在炎热的夏天也能胃口大开。昨天正好碰到超市的黄瓜搞活动，这不巧了吗，正想腌黄瓜呢，就遇到便宜的黄瓜…
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家常腌黄瓜(组图)
家常腌黄瓜 做法一 食材明细 黄瓜500克青辣椒50克生姜适量酱油1000克八角适量桂皮适量花椒适量 具体步骤 小黄瓜洗净，控净水。 青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。 锅里倒入酱油，放八角、桂皮…