腌制

萝卜干咸菜可是一道非常简单的家常菜，主要就是把萝卜经过晒，腌，藏，这3道工序制作而成，具有了鲜，香，甜等独特风味，并且里面还含有了丰富的维生素B，铁质，这些都是人体所需要的营养成分，所以适量的吃点萝卜干咸菜也是非常不错的选择，腌制好的萝卜干…

炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对！这样做，鸡肉鲜嫩无异味！ 鸡肉可以说是我们最常见的一种食物，营养价值是非常的高，而且经常吃鸡肉的话，对于瘦身效果也是非常好的，鸡肉里面含有的维生素也是非常的高，经常吃的话，不仅对于补钙效果好，而且更是增…

牛肉一道很美味的食材，不仅营养丰富，还含有很多蛋白质，做出来也很好吃味道也不错，可是有时候牛肉炒出来特别老，咬不动？在炒牛肉的时候，直接下锅炒就“废”了，老厨师这样做，牛肉滑嫩鲜美。首先要选对牛肉，牛肉部位选得好，这道菜会起到事半功倍的作用。