腌制

马上过年了，想必大家囤的大鱼大肉冰箱都快塞不下了。其实，一年也就这一次，放开手脚、大大方方地想吃啥买啥、想吃啥囤啥。不过荤菜好囤，蔬菜就不那么容易了，腊月二十八、九买，才能吃到相对新鲜的。 但是有这么个蔬菜，比土豆白菜强多了，冷天吃最合适，…

人生在世，最不能辜负的就是柴米油盐里的味道！一道道美食，不只是满足味蕾上的享受，更像是一种心灵的慰藉！一份美妙的食物，也许与你开怀畅饮，也许伴随著伤心的泪水，它始终如一的伴随著与你前行！ 生活中，鱼肉是比? ! V p t j 8较受欢迎的…

常言道：冬吃萝卜夏吃姜。追根究底，源自中医养生理论，即《黄帝内经》提到的“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天阳气外越身体内阳气教虚弱的时候，姜能很好的起到温补助阳气的作用，所以吃起来对身体更好。 今天优美西点介绍的驱寒健胃小吃，可不是普通的红糖姜茶…

说到泡菜，可能很多人脑袋里面蹦出来的是韩国泡菜，但小编今天要说的是咱中国的泡菜，在中国比较出名的就是四川泡菜了，它味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但想吃到正宗的四川泡菜，还是要吃地地…

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，古时候人们就知道根据季节选择食物，调理身体。在冬天的时候，天气寒冷要多吃萝卜，而夏天的时候，天气炎热要多吃生姜，对身体都有很多好处。但是现在很多人不理解，为什么夏天那么热，还要吃生姜这种温热性的食物呢…

鲑鱼对温度要求极高，为了保持新鲜，从被打捞出海的那刻起，就必须在0-5℃的环境中冷藏。记住了，这是冷藏，而非冷冻，这很重要。 前两天逛海鲜市场，就H q , s R O | S发现卖的鲑鱼品质不错，就购买了一块鲑鱼，回家做了一道好吃q n …

大白菜吃了40年，新吃法介绍给你，好吃美味，上桌全家抢著吃 冬季来了，大白菜在生活饮食里，最受大家的喜爱。一方面大白菜营养成分丰富，适当吃一点，对人体好处多。另外大白菜在冬季大量上市，价格经济实惠。再则，冬季的大白菜经过雪霜的洗礼，吃起来s…

一个城市经济发不发达，看饭店多不多就知道了，因为人们生活条件好了，都喜欢下馆子，特别是年轻人，不喜欢自己下厨，更喜欢下馆子或者叫外卖。不过外卖和去饭店吃差别也是很大的，如果经常下馆子吃饭，都会有自己锺意的一家店。其实不仅是因为懒得自己下厨，…

说到卤牛肉，相信很多朋友都喜欢吃，肉质软烂有嚼头，又香又入味，尤其是用来下酒，是很多酒友的最爱。今年的猪肉价格一直不便宜，牛肉则成了人们餐桌上的常客，因为价格比猪肉贵不了多少钱，营养更高，味道更好。 做卤牛肉，用到的是e = O B @ 3…

家有一老如有一宝，我祖奶奶今年都已经96岁了，身体还是特别好的，除了做饭其他的事情都还是可以自己做的。今天正好祖奶奶96岁生日，毕竟老人的生日过一个少一个，所以一大家子人只要没有什么3 $ n b #特别重要的事情，全都回老家给老人过生日了…