胡椒粉
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香菇炖豆腐越炖越好吃 做法简单 出锅香气四溢 汤汁配米饭也香(图集)
最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷著冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷著要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢…
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饺子肉馅怎样调最好吃？牢记5个字，简单易学，比外面饭馆的都香(图集)
自入秋以来，我家饺子就开始吃得很频繁，不管是素馅的，还是肉馅的都换著来。每次调拌出来的饺子馅味道都能得到家人的认可，家人吃得开心和喜欢，我也很满足。 饺子馅大概分素馅儿、荤馅儿。一般素馅比较容易些上手，只要食材新鲜，搭配合理，就是只放盐吃起…
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调饺子馅，牢记“3放3不放”，不管什么馅的饺子，鲜嫩多汁特好吃(组图)
俗话说“好吃不过饺子”，饺子作为民间传统美食，是过年过节的时候不可缺少的一种美味，有著喜庆团圆、幸福吉祥的好寓意，尤其是北方的朋友几乎是家家都会包饺子来辞旧迎新，饺子的吃法也有很多种，煮，蒸，煎炸，每一种做法吃起来都有不一样的口感和味道，可…
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它是“天然碱性食物”，提高身体免疫力，人到中年可多吃(图集)
进来气温一直处于零下，在空调房里待久了，突然出门就会浑身一抖，室内外温差太大，很容易就感冒了。此时增强免疫力就显得极为重要。增强免疫力的方法很简单，主要就是锻炼身体，和吃一些增强免疫力的食物。我们每天除了肉蛋的营养补充，还需要摄入新鲜的果蔬…
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一根萝卜一个鸡蛋，拿筷子搅一搅，软糯香甜，全家人都爱吃，真香(图集)
最近的天气越来越寒冷了，大家出门在外一定要注意添衣保暖。今天我要给大家分享的是，一根萝卜加一个鸡蛋，到底能做成什么样的美食？ 白萝卜汁水丰富，在冬天食用能够起到很好的滋养身体作用，再搭配一个鸡蛋进行E H C e O 2 :食用的话，营养价…
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营养汤羹 丰富滋味
踏入盛夏，天气闷热，最适宜品尝清爽的汤羹。只要懂得窍门，加入合适汤料，便可轻松自煮靓汤。现在由烹饪达人Joanne示范粟米豆腐鱼肚羹，鱼肚爽脆，豆腐香软，加上忌廉粟米，用料丰富，是全家人喜爱的汤羹。 文：KaKa 图：星岛图片库 鱼肚浸发需…
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酸 甜 惹 味开 胃小菜
暮春时分，天气温暖潮湿，食欲不振，最好是吃些酸香菜式，打开味蕾。现在由烹饪达人Celia示范香茅鸡肉饼配泰式甜酱，芬芳的香茅与鸡肉味道匹配，令肉类吃起来不觉油腻，并提升鲜味，配以泰式甜酱，开胃好佐饭。 文：KaKa 图：星岛图片库 酸香食材…
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西式素汤 辛香抗氧化
坊间有传咖喱能防炎，一直未有研究证实，但制作咖喱所用的姜黄粉，便有不少研究指有抗氧化功效。今天请来“家营营养中心”营养师陈筠霖（Krista）示范南瓜鹰嘴豆姜黄汤，便利用姜黄粉、南瓜、鹰嘴豆等，制成有益可口的西式素汤。 文：郭悠悠 图：黄颂…
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电锅鱼饭 增抵抗力
强身健体，除了多做运动外，吃得健康，更可增强个人抵抗力。今天请来“家营营养中心”营养师陈筠霖（Krista）示范野菇三文鱼炊饭。这道日式料理，只需在电锅放入三文鱼、红萝卜及日本野菇煮制，易做又富营养，大人、小孩都会爱吃。 文：郭悠悠 图：黄…
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健康鱼夹 鲜香嫩滑
北风起，天气干燥，不想吃太多煎炸食物，蒸煮是一个不错选择。今天请来营养师陈国宾示范麒麟淮山鱼片，把龙趸鱼片与金华火腿、淮山片造成鱼夹，鲜香嫩滑，令人食欲大增。 文：KaKa 图：何健勇 制作简单 营养丰富 平日大鱼大肉，又想追求健康，有甚么…
