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窝 心 秘 制 煲 仔 饭
气温骤降，寒风凛冽，热腾腾、香喷喷的煲仔饭最合胃口。刚于马鞍山开业的“点煲”，主打用备长炭火煮出饭粒分明、饭焦薄脆的煲仔饭，加上配搭得宜、风味独特的特色食材，吃起来窝心暖胃，与别不同。 文：褚爱琪 图：陈铁刚 炭火饭焦 金黄薄脆 “点煲”以…
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外卖火锅：【牛魔王召集！在家食1公斤美国极黑和牛套餐！10款汤底选择+阿嬷烧酒鸡+台湾鸭血！】- 犇殿
呢间火锅店最近推出咗一个牛魔王必叫慨1公斤美国极黑和牛火锅套餐。呢个套餐主角当然系1公斤的美国极黑和牛，和牛系由日本和牛及安格斯牛混种而成，牛味重和油花适中。除咗食牛加多100蚊仲会多23款配料有香浓酒味的阿嬷烧酒鸡和不少台湾直送配料包括鸭…
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九龙塘美食：【焗鱼肠+荔蓉香酥鸽+灌浆萝卜糕！30年以上经验老师傅传统粤菜！】
呢间位于九龙塘的主打传统正宗粤菜，由两位大师级老师傅30年制作粤菜经验、曾任职福临门和骏景轩的粤菜大师李志光师傅出任行政总厨，还有40年经验前澳门五星级酒店永利皇宫的永利宫点心总厨陈世辉师傅主理。餐厅提供多个工序繁复手工小菜，好似回味焗鱼肠…
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跟名师买 学煮大餐
圣诞佳节将至，今年受疫情及限聚令影响，不少人选择在家庆祝。星级名厨Jacky Yu常逛街市搜购新鲜优材，今天起一连两期，Jacky和大家分享挑选优材，炮制成节日大餐的心得。想跟他学做应节佳肴的话，便要留意明天《饮食街》报道。 文：褚爱琪 图…
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尖沙咀美食：【抵食fusion印尼菜！人均$60起！必试双色咖央多士+招牌巴东牛展肉饭！】-BaliTown
位于尖沙咀慨印尼特色fusion菜，前身其实系45年历史老牌印尼菜峇里餐厅，摇身一变成为fusion咖啡店，店内装修充满异国风情，一盏盏琉璃吊灯为店内增添不少印尼气息。菜单上提供多款传统印尼特色菜以及数款创新fusion菜，价格亦都非常亲民…
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惬意地中海佳肴
位于意大利西西里岛东海岸的活火山Etna，附近一带土壤肥沃，农作物收成丰足。在天后新开业的意式餐厅Aetna Hong Kong，以这活火山为名，喻意米芝莲星级厨师团队选用时令及新鲜优材入馔，炮制出风味尤佳的地中海菜肴，值得捧场。 文：褚爱…
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顶级海鲜 奢华丼饭
日本四面环海，渔获海产丰盛肥美。刚于九龙城开业的鸟十，正是以当地顶级的季节性海鲜作招徕，配合矜贵优质食材和考究烹法，呈现令人眼前一亮的丼饭、寿司、刺身、拉面、串烧及厨师发办等和食，让味觉体验鲜香甜美的滋味妙方，百吃不厌。 文：褚爱琪 图：何…
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《造星III》夺季军 变“姐姐杀手” Ansonbean为姊弟恋设底
ViuTV王牌节目《全民造星III》已圆满结束，但“造星效应”仍然持续，季军陈毅燊（Ansonbean）更成为“姐姐宠儿”！他亲解爱食蕉及瞓觉之谜，又畅谈入行后的发展大计与目标。 文：彭形影 图：罗安强 发型：…
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陈妍希强势登上《浪姐2》！公开真实体重 再宣示“瘦5公斤”引热议
大陆选秀节目《乘风破浪的姐姐2》于21日公开了第二波姊姊阵容，其中37岁的陈妍希也在名单之中，让网友们十分兴奋！先前因侧拍照片被嫌弃脸圆的她，也决定趁著这次节目好好减肥一番，更公开了目前体重。 From:微博/陈妍希michelle Fro…
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【全民造星3】18岁哈比人王嘉莉被花姐嘲又肥又矮 无损信心：我要做史上最矮偶像
《全民造星3》播出两个星期，成功引起热话，当中身高178cm的“港版石原聪美”郑嘉欣被指身高及外型冠绝全场，有模特儿身高参赛者，亦有哈比人身高的参赛者，18岁的王嘉莉身高148cm，面试时一进场由于身高萌令评判忍不住发笑，更难得未有被《全民…
