肉质
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黄焖鸡:肉质细嫩 汤汁浓郁 拌饭真的是太香了!(图集)
米饭杀手,黄焖鸡,汤汁浓郁,酱香十足,拌饭真的是太香了! 黄焖鸡食材 琵琶腿4个、青椒1个、红椒1个、土豆1个、香菇4个、葱适量、姜适量、蒜3瓣、干辣椒2^ 3 | s c |个、香叶2片、八角2个、a { 2 Z k G 3 X (甜面酱…
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不管炖什么鱼 别再加醋了!试试这样做 肉质鲜嫩没腥味 太香了(组图)
人生在世,最不能辜负的就是柴米油盐里的味道!一道道美食,不只是满足味蕾上的享受,更像是一种心灵的慰藉!一份美妙的食物,也许与你开怀畅饮,也许伴随著伤心的泪水,它始终如一的伴随著与你前行! 生活中,鱼肉是比? ! V p t j 8较受欢迎的…
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酸菜和它才是“天生一对” 这样做 汤汁鲜美 肉质爽滑(图集)
酸菜和它才是“天生一对”,这样做,汤汁鲜美,肉质爽滑!现在天气一天比一天冷了,相信大家一定也感受到了。甚至有些地方甚至已经开始下雪了。那么在如此寒冷的日子了,小编觉得就很有必要吃一点辣的东西来暖暖身了。 吃多了火锅也b b Y是会腻的,今天…
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尖沙咀美食:【韩国过江龙即烧和牛汉堡扒!肉质超juicy!必试DIY芝⼠蛋和⽜汉堡扒!】-福冈汉堡扒
位于尖沙咀厚福街慨人气汉堡扒专门店,喺韩国各地有超过30间分店!店铺主打石烧汉堡扒和即烧即食,自己控制肉类生熟程度,每一口和牛都热辣辣。肉质更选用100%澳洲和牛,套餐除了有汉堡扒之外,仲有白饭、沙律和泡菜,丰富多样的选择! ▲旧旧厚切和牛…
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梦妮卡推介:赏180度维港海景叹靓扒|Harbourside Grill
维多利亚港的壮丽美景,象征著香港的繁华,总是让人百看不厌。在一个风和日丽的下午,来到毗邻尖沙咀天星码头的全新海景餐厅Harbourside Grill,看到海天一色的美景,的确让人心旷神怡!顾名思义,餐厅除了坐拥无敌海景外,亦以烧烤菜式作招…
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低温慢煮 肉嫩多汁
经过低温慢煮的鸡肉卷(午市套餐主菜),肉质细致又多肉汁。 低温慢煮是欧陆菜常用的烹调方法之一,通常用以炮制肉类。Chef Ken表示,早在大约二十五年前,欧洲很多高级餐厅已经开始利用慢煮方法,来煮牛扒、鸡肉及海鲜等。以鸡肉为例,由于肉汁较易…
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在家自制的芳香烤鱼,肉质鲜嫩,太好吃了
现在非常流行吃烤鱼,鱼肉经过烘烤散发出迷人的芳香,配上各种香料与配菜,让人食指大动。 在家自制的芳香烤鱼,肉质鲜嫩,太好吃了_新浪众测 不过饭店的烤鱼一般价格不菲,上百块那是正常的,而成本却不算太高。倘若自己在家弄的话,也就仅仅几十块的事情…
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水煮大虾,有人用冷水,有人用热水?大厨教你一招,虾肉鲜嫩不腥
水煮虾是一道非常清淡爽口的家常菜,而且大虾的肉质鲜美,想直接尝到虾肉的原汁原味,细腻鲜甜的,做法则以“水煮大虾”为首选,做法看似简单,煮水沸腾之后放虾烫个几分钟就完事了,但是,想要虾肉鲜甜可口,同时壳脆好剥,也是有窍门的。
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炖牛肉时,有人焯水,有人过油?大厨教你一招,牛肉软烂无腥味
牛肉和猪肉、鸡肉、羊肉的肉质不同,因为肉质比较硬,很多人炖牛肉经常炖的很不好,火候不够吧,咬着费力;多炖会儿吧,又肉柴钻牙缝。而且吃起来嚼不动,硬生生的特柴,如果要把肉质很硬的牛肉炖好,也是有窍门的,
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清蒸鲈鱼,有人冷水蒸?有人热水蒸?教你一招,鱼肉鲜嫩无腥味
鲈鱼营养丰富,而确认鲈鱼肉质细腻,口感鲜美,肉多没有小刺,在家做一道鲈鱼的美食,很适合儿童老人吃。其实鲈鱼的做法有很多,清蒸鲈鱼由于保持了肉质的鲜嫩,做起来简单,是最常见的做法了,下面分享一下小编自己的操作方法。