老抽

1.辣椒炒肉

【豉汁蒸排骨】

春节快到了，团圆的日子大家准备去酒店还是在家吃团圆宴呢？去酒店吃一顿确实很省事，但是总没有自己在家做的吃起来更称心如意。关键是在家做团圆宴，更有家的味道，让家人感受到家的温暖气氛。

所需食材：羊排1000克、芋艿500克、生抽20克、老抽10克、料酒30克、红椒30克、葱30克、姜10克、花椒大料香叶小茴香适量、红曲米6克、干辣椒2个、盐5克、糖5克。

1.广式红烧肉 |

煎豆腐做为一道家常菜深受各位小伙伴们欢迎，然而煎豆腐前要不要先焯水？很多人都做错了，难怪豆腐容易碎不好吃！其实，在煎豆腐前不一定需要焯水，但是一定要将切好的豆腐放入水中，加入少许食盐浸泡一下，这样就能确保除去豆腐的豆腥味，而且煎豆腐的时候不…

大盘鸡

馋死人的鸡爪来了！鸡爪看似是个鸡肋，细细的没什么肉，只不过是外面包的那一层皮，可是对于喜欢它的人来说，那绝对美味，嘴馋的时候，拿来啃啃，最够味儿了。最要命的是，连骨头都能嚼的有滋有味的~~各种最正宗的鸡爪做法，喜欢啃的童鞋赶紧收了学~