美食
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“鱼香”料理没有鱼？它其实是一种特定的烹调手法！(组图)
鱼香是一种很受欢迎的川菜菜式，例如鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香烘蛋等，都是中式餐馆乃至家常菜色的常见品项，丰富的鱼香酱浇淋在食材上，吃来喷香鲜咸，有辣香但入口温润，连小朋友也爱吃。 谁知道鱼香料理竟然“没有鱼”？吃起来却有著鱼料理的鲜味？究竟是…
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炒饭焖饭拌饭煲饭盖饭 总有一款米饭是你需要的~(图集)
1 新疆手抓饭 /食材/盐、姜片、植物油、葡萄干20g、大米200克、带骨羊肉100g、胡萝卜、洋葱 /步骤/ 1、胡萝卜洗净，切条，放入油锅中翻炒均匀，加盐调味，待用；洋葱洗净，切丝，稍炒一下；大米洗净，用水浸泡 2、羊肉洗净，切块，凉水…
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中式美食之甜点：实而不华(组图)
潮州小吃/潮汕甜点/潮汕甜汤/潮汕冬节丸/潮汕文化/潮州饮食/饮食文化/冬至圆/汤圆介绍/中式甜点/中式甜品 潮汕汤圆――公孙父子丸 汤圆，作为中国传统的名小吃代表之一，据传最早起源于春秋时期，盛行于晋朝。据传晋朝人士非常酷爱吃汤圆，春夏秋…
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还在用蛋炒米饭吗？米饭和鸡蛋这样做 是真的好吃 你应该没吃过(组图)
相信家里有过剩饭的人应该都吃过蛋炒饭吧，蛋炒饭可以说是每个人都吃过的美食了，可以说美食中蛋炒饭是最简单的，也是最难的，其中简单在谁都可以做，材料简单谁都会做，而其中难在，大部分蛋炒饭炒出来的味道都是差不多的，要想炒一盘非常好吃的蛋炒饭还是比…
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首发：足不出户坐享异域美食1分钟学成 泰风菠萝咖哩黄金蛋炒饭(组图)
美食与旅游，已经成了年轻人最时尚的话题。越来越多的人去某个地方旅行，仅仅只是为了去享受当地的美食，这说明民还是以食为天的！ 如果你去过东南亚，比如泰国，比如缅甸，给你舌尖带来惊喜的，我想排在第一肯定是菠萝咖哩黄金蛋炒饭了。这道炒饭，酸甜可口…
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20种小咸菜的做法 不用再去买了 方便又卫生！(图集)
1.酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。 将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，…
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炒豆角时 有人焯水有人油炸！大厨说：都不对 教您最正确的做法(图集)
豆角是最适合夏天吃的蔬菜之一，因为此时的豆角不仅水分足，而且含有的糖分还比较高，只需要简单的调料搭配，就能将豆角炒的芳香四溢。而豆角中还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、胺基酸等等物质，这些物质组合搭配在一起，不仅能美白养颜，而且还能消暑…
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生菜最好吃做法 简单又美味 3分钟就搞定 比肉香 全家抢著吃(图集)
冬天最冷的时候想过夏天，现在越来越怀念冬天了，夏天热的没有食欲，就连做饭都懒得做了，进厨房做一顿饭就跟蒸三温暖一样。天气炎热不想做饭也很正常，但是不做饭，一家老小总是在外面吃饭也不是办法，花钱不说，小孩老人吃外面的饭一次两次还行，吃多了就消…
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洋葱炒肉的正确做法 肉片鲜嫩爽口 洋葱脆嫩不出水 好吃又下饭(组图)
在我们的日常菜单中，有很多固定的搭配，这些搭配也是营养学上比较科学的搭配，比如番茄炒蛋、鱼头炖豆腐、黄豆炖猪蹄、菠菜猪肝汤等等，而洋葱炒肉片也是一道各大餐馆里必不可少的一道百搭小炒。 洋葱具有降血糖、降胆固醇等功效，而且近代医学研究还表明，…
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鲜虾最好吃的四种做法 哪款是你的最爱？(组图)
一、盐焗虾 1、虾洗净后吸干水分待用； 2、海盐和百里香放入铁锅中，小火炒热； 3、将虾一个一个的摆放在海盐的表面，盖锅，小火焗5分钟； 4、当锅中出现劈啪声时即可关火。 二、宫保虾球 1、大虾洗净去头和壳，划开去虾线，加入料酒，胡椒粉，淀…
