美食
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送您一份十全十美年夜饭 赶紧准备起来!(图)
过过年, 餐桌上来个“十全十美”, 听起来赞、 闻起来香、 吃起来鲜! “一”品豆腐 “一”品豆腐是典型的山东孔府名菜。采用的豆腐极嫩易碎,口感独特。一品豆腐以蒸法烹调,简单配以冬菇、笋片、姜末等原料,保持了豆腐的原始鲜嫩和爽滑。中国疾病预…
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找一找 家里有没有一瓶腐乳?教你用腐乳做菜 味道特别香(组图)
小时候,最想不通的就是大人为什么喜欢吃豆腐乳?现在我明白了,因为对豆腐乳,有著一种特殊的依赖。人的年龄越大,口味就越重,豆腐乳这种风味独特的发酵豆制品,对小孩子敏感的味蕾来说,确实难以接受。 腐乳在中国已经有上千年的历史了,据说豆腐乳是因为…
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五星级酒店大厨不外传的50个秘方!快给家里做饭的人看看!(图)
五星级酒店大厨不外传的50个秘方!(网络图片) 同样的食材,为什么我们做出来的菜没有别人做的好看好吃呢?原因很简单,别人有秘诀! 今天给大家总结了50个做菜秘诀,要下厨的朋友就赶紧收藏了吧,不用下厨的也可以学几招,说不定哪天就可以露一手了。…
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6道好吃易做的蒸菜(组图)
蒸菜利用水蒸气为传热介质,使食物在成熟的过程中,更易保留其原味和食物的营养。相较煎、炒类的菜肴,蒸菜使用的油脂较少,所以,也更健康一些。以下,推荐几道健康易做的蒸菜,希望大家喜欢。 第一道:清蒸麻辣香肠 到了冬天,很多地方都会开始自制一些香…
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五道最好吃最火的菜 你吃过几种(组图)
梅菜扣肉 1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒 2、做法:梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话,早上开始泡),五花肉洗净泡半小时后焯水,老抽和蜂蜜1:2混合,用刷子刷在肉上,腌10分钟。捞…
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把茼蒿和“它”扔锅里炒 润肺止咳抗衰老 营养美味 越吃越年轻(图集)
把茼蒿和“它”扔锅里炒,润肺止咳抗衰老,营养美味,越吃越年轻 最近天气越来越冷,大家一定要注意自己的保暖,防止感冒。这段时间感冒是比较常见的,而且很容易就患上,并且并不容易治好。相信大家也都有在进行“食补”,吃一些高营养、高热量的食物,但是…
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30年厨师长手把手教你 过年必备的8道下饭菜 学会比上饭店过瘾(图集)
过年了,今天小编就为大家推荐几道特色下饭菜,让大家吃的美味,开心,快乐。喜欢的朋友可以试一试哦! 1.红烧腐竹 主料:腐竹200克、五花肉100克、蒜3瓣、蒜苗20克、八角1个、干辣椒4个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、老抽5毫升、胡椒粉4…
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简单易学的家常菜 不会做菜的可以学学!(组图)
香草鱼块 食材:香草100g柠檬1个鱼块200g淡奶油50g蒜片2瓣 调料:黑胡椒颗粒1勺盐2勺白葡萄酒2杯橄榄油2勺 做法 1、鱼块用少许香草、柠檬汁、黑胡椒颗粒、盐和白葡萄酒腌制15分钟 2、热锅热油放入鱼块(带皮那边先放入) 3、转中…
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手把手教你做手抓饼 详细做法 新手看了想不会都难 和卖的一样(图集)
不知何时,手抓饼风靡了我们的日常生活,而且自诞生后,受到了广大人民的喜爱。这可能和它好吃,做法简单有关。 平时我们上班累,早晨更是想多睡一会,就没有太多时间做早餐。但是早餐又不能不吃,毕竟大家都知道,早餐是最关键的。可是长期吃外面卖的,自己…
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自制网红甜品雪媚娘 在家就能做(组图)
甜食,应该是绝大部分女孩子无法拒绝的一种诱惑。香甜的奶油加上柔软湿润的蛋糕胚,咬上一口,不开心事情统统一扫而光。 小鱼今天要为大家介绍一款人见人爱的甜点制作方法——雪媚娘。 一看见这些白白胖胖的小团子,心情是不是就变好了呢! 先准备食材:2…