美食
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皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥 鲜虾粥等10种粥的做法(图集)
——皮蛋瘦肉粥—— 食材：粳米200克皮蛋1个瘦肉100克姜盐胡椒粉油适量 做法：1.把米洗干净，用盐油加点水浸泡30分钟2.锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫3.锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火煮开后加入腌制好的粳米皮蛋丁（米：煮粥的水1：13…
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12种特色汤圆做法 怎么做都好吃！(图集)
汤圆之前叫元宵，后来在袁世凯当总统时，因是都是yuan，然后元宵谐音也称袁消，那这样袁世凯就不高兴，就让百姓不能叫元宵，改成为汤圆。 1.雪中送炭汤圆 原料： 糯米粉150g、热开水2l、芝麻100g、I 7 b g u X糖油 做法： 1…
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精选的几道家常菜 好吃又下饭 简单丰盛 在家待客倍有面子(组图)
老干妈酱排骨 食材：猪排骨一斤、老干妈香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。 做法： 1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。 2、姜、蒜均剁末。 3、锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。 4、再下老干妈香辣酱稍炒。 5、…
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给你10万块 4种“面条”选一种吃半年 你咋选？网友：我不傻(组图)
不管是我们中国人自己，还是在外国人眼中，都知道中国是一个美食之国，因为哪怕是再简单的食物，只要经过了厨师们精湛的手艺和细心的发掘研究之后，你会让人耳目一新，为之一惊，甚至可以说，最简单的一道菜也能做得有模有样，比如我们最常吃的白菜，A 5 …
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10道年夜饭硬菜 这个年一定要回去吃年夜饭(组图)
清蒸鲍鱼 食材：鲍鱼、芹菜、辣椒、生抽、食用油 做法： 1、鲍鱼撬开，取出内脏等杂物 2、将其洗净，打花 3、将打好花的鲍鱼放进壳中，摆放入盘中 4、准备好芹菜与辣椒 5、芹菜与辣椒洗净，切成粒 6、加入生抽与食用油拌匀成酱料 7X ; *…
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18种青菜的做法 美味又快速 实在太鲜美了！(图集)
青菜饭，青菜闷饭 用料 青菜2棵；剩饭或者滤米饭500克；猪油50克；盐适量 做法 青菜洗净下锅焯水，煮开2分钟。焯水后捞出滤干放凉。切细猪油煎热。加青菜，盐，翻炒2分钟。将炒好的青菜盛焖烧锅，上面盖冷饭或者滤米饭。不用加水，小火慢慢闷5分…
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6款水果菜 见证水果与菜搭配的奇迹 吃出不一样的感觉(组图)
混搭是中国菜创新的方式之一，因此新菜层出不穷，给食客带来了不一样的视觉效果喝味觉感受，而各种水果也经常是混搭的主角。 在推荐下面几款水果菜之前，先要解决几个水果入菜的疑惑。 疑惑之一：水果做熟后对营养– L # c h K 5 …
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被遗忘的国民美食 八十年代的经典 没有之一 看哭了无数80后(图集)
今天去市场买菜，有个摊位架了一口大铁锅在熬猪油，旁边放了一大盘油滋了（有好多朋友有点儿蒙圈吧，我们这里叫油滋了，有很多地方叫它油渣儿）。儿子闻到了香味就问我：这是什么，是好吃的吗，怎么这么香？可别说，b A R j w儿子长这么大| ` S…
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青椒炒鸡蛋 先炒青椒还是先炒蛋？大厨：都不对 这才是正确做法(图集)
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜，是以青椒搭配鸡蛋经过炒制而成的菜肴，这道菜以青椒的翠绿搭配鸡蛋的嫩黄，仅是色泽也甚是诱人，用简单的食材、简单的烹饪就能做出美味的食物，这道菜家里的大人和小孩都可以放心吃，在食{ 8 x : | ^ V z &#…
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爆炒鱿鱼时，直接下锅炒就错了，牢记小技巧，鱿鱼鲜嫩滑还不腥(图集)
随著人们的生活水平越来越好，餐桌上的食材种类更加丰富，除了日常所吃的基本蔬菜以外，各种肉类也成为餐桌上的常客，鱿鱼、龙虾等等，这次要分享给大家的便是鱿鱼的做法，鱿鱼的烹饪方法比较多样，烧汤、炒菜皆可，当然要说更为家常的，还数爆炒鱿f I N…