美食
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这几道菜是饭店里“最赚钱”的菜 高售价低成本(组图)
这几道菜是饭店里“最赚钱”的菜，高售价低成本，以后想点要三思 现在我们的生活条件比原来好了很多，有很多人在生活当中就喜欢三五不时的下一趟馆子跟亲朋好友一起去饭店当中吃饭，不仅能够减去自己做饭的烦恼，而且还能享受到饭店当中大厨的手艺，我们都知…
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酱肉包子好吃的秘密 告诉你一个简单实用的小窍门(组图)
老话怎么说来著？“包子好吃不在褶上”，不在褶上那就是在馅上了。如此看来馅子是包子的精髓所在，好的馅料足以支撑起一片天地。今天做的这个“酱肉包”馅料就用纯纯的五花肉，为的就是满口留香，入口即化。这款包子好吃的秘密就在于：炒肉馅 [材料]：五花…
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这样东西还能这么吃 喜欢的赶紧收藏！(图)
猪皮有滋阴补虚，养血益气之功效；可用于缓解心烦、咽痛、贫血等。其味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。 这么有营养的东西，您吃过吗？今 e % g U儿，小编为您推荐一道由猪皮制成的菜，喜欢吃猪皮的朋…
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做一碗最好吃的拌面 怎么都吃不腻！(组图)
凉面也是夏季的一个美食佳品。下面带大家学习几种凉面做法。 葱油拌面 用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 做法F j S： 1、锅烧热，倒入油，小火将葱段成，煎成焦黄色 2、再倒入老抽、糖，煮…
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厨艺高手的调味法则(图)
常言道，“菜之美在于味，味之美在于调”。味正则菜成，味失则菜败。由此可见，调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠o r _ . c华告诉记者，菜肴的美味来自烹和调，烹是通过加热的方法将原料制成菜肴，调…
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各类鱼的最佳做法大全
中国人的饭桌上总是少不了一条鱼，鱼的种类繁多，烹饪方法也不尽相同，那么哪种烹调方法更合适呢？这就需要我们好好研究和学习一下啦。 烤鳗鱼 【烧烤】脂肪较多的鱼适合烤著吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风…
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台塑、王品机密？！揭密传说中“稻草牛排”做法(组图)
〈看门道评味道〉一种牛排多样貌吃法 多年前，坊间出现传说是王永庆家宴客的牛小排这道菜时，引起广大食客的好奇，都想一尝这道菜的美味，后来有餐厅卖这道菜时，直接就定名为台塑牛小排，后来王品牛排也卖这道菜，就又改名为王品牛小排，做法和味道其实都差…
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(外面很少吃到的美食)教你木耳蒸排骨怎么做！(图集)
在家做木耳蒸排骨时采用猪肋排口感比较好吃，一般蒸30分钟左右即可，如果排骨比较大多蒸一会，制作时木耳要提前泡发，用冷水泡出的效果更好。 木耳的功效与作用 1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红S I $ ` K润，容光…
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清明节时令美食，吃出春天的味道！
在传统文化中，清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中，祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承，但寒食节所蕴含的“饮食文化”往往被人忽略。 清明节饮食并没有统一品种，各地的习惯差异比较大。在我…
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认真做早餐就是向生活致敬(组图)
上周在下厨房美食APP看到第二届早餐马拉松活动，立即报名参加，活动口号是“坚持21天早餐打卡，养成自律习惯”，不禁莞尔一笑，早在去年我就参加两次早餐打卡活动，坚持不重样早餐持续两个月，还获得奖励。, / , 2 | g w 今年家里发生变故…
