红糖

大家都知道南瓜是好东西，用来做菜、做点心都是非常不错的选择，也是老年人比较适合吃的一种食物，听说一些三高人士吃它还能降低血糖，但是不管是什么食物，咱们都不能过量食用，都要有个度。 平时大家吃南瓜，应该都是炒或焖肉吧？！不知道大家有没有试过客…

最近一热，人们总是喜欢吃一点酸辣开胃的，这时候就要用到醋，平时咱们吃的醋都是在超市里买回来的，就是那种瓶装的醋，今天教大家自己在家酿。这也是我爷爷做了70年的配方，简单又实用。 做了70年的配方——醋 准备的东西呢，也很简单，只有普通的大米…

承载小时候回忆最多的美食就是糖三角了。小时候父母都要经常早起农忙，早饭就让我们姐弟两个自己解决了。作为家里的老大，自然负责了做早饭和午饭的任务。 家里没有馒头的时候，都是拿著妈妈@ Y ( ) x 5 N + 8事先给我称好的麦子，骑著自行…

糖蒜是一种非常有名的小吃，在很多地方，有很多人都对它“情有独锺”，但是对于糖蒜的味道，还是有不少人非常抵触，还是因为会弄嘴里有很浓的大蒜味，真的很难让人接受。但是糖蒜会掩盖大蒜原本的味道，所以有很多人都对它又爱又恨。 糖蒜作为一种非常有名的…

每次到超市的时候，我家丫头都会把我拉到卖蛋糕的地方，我不问都知道她想吃枣糕了，一买就得买两块，奶奶带她的时候，也要买枣糕，枣糕对于孩子来说，那是百吃不厌，我有的时候也跟, D v { , . T ,著孩子吃了几口，发现口感确实很不错，但味道…

常见的食糖有3种，即白糖、冰糖和红糖，使用范围最广的是白糖，而人气最高的却是红糖。 其实，这3种糖的主要成分都是蔗糖，不过加工工艺不同。红糖的工艺最简单，榨汁浓缩就行了，没有经过高& ? / d h 2度精炼，基本上保留了甘蔗汁的…

今年，大家在家宅了很长时间，所以都学会了用电锅做蛋糕，但其实电锅蛋糕跟烤箱蛋糕几乎没有区别。 注意容器无水无油、蛋白干净不掺杂蛋黄，学会判断蛋白打发状态、翻拌和. @ V =切拌手法，注意油水乳化、不要擅改配方，那么，人人都可以做出成功的S…

各式各样的甜品是很多女生的最爱，开心了要吃甜片，不开心了也要吃甜品。一说到甜品，很多人都会想到说吃甜品会长胖，其实有些甜品比起长胖，它的滋补功效会更有益于女生食用。比如今天我做的这个椰汁千层糕，虽然也甜，但是更多的是滋补，是非常适合女生吃的…

好久没有吃发糕了，儿女的小嘴又开始努起来了，一看就知道嘴馋想吃发糕了，知女莫若母，女儿的一举一动，一笑一颦，我作为她的妈妈，是非常清楚的。 刚好，最近新学了一种红糖发糕的做法，这几天一直在内心不断揣摩这道红糖发糕的细节，细细摸索它的制作过程…