糖醋
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天冷时我常做它，金黄酥脆，酸甜开胃，上桌就被抢光，直呼太过瘾(组图)
冬季是饮食补养的最好季节，儿子特别馋肉吃，最近猪肉的价格不高，于是就买一些里肌肉做道下饭菜——糖醋小酥肉，给孩子解馋。大多数的孩子都喜好吃酸甜口味的下饭菜，因为酸酸甜甜的吃起来非常的生抽是酱油吗开胃，将里肌肉炸两遍外边很酥，里面的肉很嫩，裹…
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几道好吃的糖醋料理(图)
糖醋在料理中是不可分缺的搭档，而且是老少通杀，相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭，大人孩子们都喜欢。大家赶紧来动手试试看吧，不错的喔。 一个万无一失的糖醋汁的做法美味的糖醋…
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糖醋你以为只有肉？豆腐也很赞哦
主料：豆腐200g、辣椒80g 辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量 做法： 1.辣椒切丁，豆腐切小方块。 2.番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的。 3.少量油，倒入豆腐煎。 4.煎至四面金黄色即可捞出。 5.下入辣椒丁…
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外酥里嫩八款经典里脊的做法
里脊是肉中肉质娇嫩，最易消化的部分，常做的菜肴就糖醋里脊，别小看这道酸酸甜甜的肉菜，它已荣升为外国人最爱的中国美食排行榜的榜首，老少通吃，餐桌上的常见菜肴。里脊除了糖醋Y U & T外，还有很多美味做法，喜欢的朋友赶紧试试吧。) …
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只要学会这个糖醋汁 就可以糖醋整个“世界”(图集)
糖醋口味，酸甜可口，滋味丰富，是非常受欢迎的大众口味。很多家常菜，比如：糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼……都可以用到这个糖醋汁。今天就教大家如何调配糖醋汁，学会它，你就能做出任何你想吃的糖醋口味菜肴。快拿小本本，好好记下吧。 糖醋汁，顾名思义，…
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红烧、糖醋…一套万能的酱汁公式(组图)
做菜什么最重要，除了新鲜的食材，调料才是赋予这道菜灵魂的主角。 可是很多人新手下厨都不会把控好调料上面的配比，常常因为手抖，盐多放了，醋放多了。还有的甚至烹饪的时候都不知道放什么调料合适… 别说是新人了，有时候厨房的老手也常常发错，所以今…
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糖和醋的结合 绝对是很多吃货心里的最爱(图集)
糖和醋的结合 绝对是很多吃货心里的最爱 还在吃糖醋排骨 这么美妙的味道 怎么能只给猪肉？ 1 糖醋茄子 食材：茄子，面粉，盐，鸡蛋，蒜苔，胡萝卜，蚝油，葱，白醋，番茄酱，白糖 做法： 1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。 2…
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懒人版糖醋排骨(图)
糖醋排骨有很多版本，有工序繁杂的餐厅级专业版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，还有经过大厨改良的比如加了番茄酱的改良版本……小辞这次和大家分享的是我百试百灵的【小辞懒人版糖醋排骨】，做法上超级简单，省略了传统的焯水、油炸等步骤，节约了不少…
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糖醋、红烧、鱼香…6款酱汁调配秘方 随手一炒一拌就香透墙(组图)
当美食君还未涉厨未深时，炒菜调味全凭一张嘴。淡了加盐，咸了加糖，甜了加盐，苦了加糖，没滋味加味精，鸡精，美极鲜……最有趣的是，加半勺尝一筷，加一勺尝Y ] ~ p ~ 4 5 !一筷，最后就沦为空盘！ 所以，调料下的…
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豆腐和它是绝配 不用放肉 味道香浓 豆腐入味 咬一口满嘴香(组图)
豆腐含有丰富的植物雌激素，铁，磷，钙，镁等人体所需的多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称!，今天来道有关豆腐的纯素菜。 一、糖醋豆腐 主+ * ;料：豆腐(北豆腐)300克泡发木耳100克胡萝卜一个青辣椒一个…
