粤菜
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广东十大美食排行，我竟没吃过几个
1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的重要组成部分。2、广式肠粉肠粉起源于广州西关，是广东地区的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种。
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八大菜系的“名菜代表”，吃过4道很会吃，全吃过的真是美食家
中国是一个对饮食非常讲究的国家，中国人对吃的研究已经到达了一个很高层次，流传了千百年的饮食文化到今天已经相当成熟。在我国不同的地方有着不同的饮食习惯和风俗，很多年来由地域因素逐渐衍生出来的庞大的饮食体系已经成型，在全国范围内分成了大大小小很多菜系。
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它曾是“国宴”的首选，如今却遭受冷落，被淮扬菜取代而无人无津
但是咱们今天要说的这种菜系，虽然属于八大菜系之列，但是却是其中一个菜系的分派，但是它曾经是国宴的首选，但是如今却遭受冷落，被淮扬菜取代而无人无津。
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扣肉这么做绝了，5星大厨都称赞，做法特正宗，吃起来一点不腻
梅菜扣肉配料：扣肉一大块 、梅菜 适量、蒜 一头、豆豉辣酱 一勺、干辣椒 适量、食油 适量、精盐 适量、 生抽 适量、老抽 适量烹饪步骤：1.五花扣肉一块，大蒜去皮切碎2.将五花扣肉如图切成0.5厚度的肉片，每一块都要带皮的，预留一些边角上不整齐的肉块做扣肉芯3.将扣肉皮朝
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白切鸡一煮就老？因为你只会傻焯水！多加这一步，鸡肉香嫩入味
粤菜是八大菜系中，大家津津乐道的一大菜系，很多经典粤菜受到全国各地人的喜爱，但是可惜很多人都不会做，其实做粤菜没有大家想象的那么难，只要掌握了关键技巧，做起来还是比较容易的。
