粤菜

一直以来，都听说顺德美食是吃货不可错过的好地方，顺德是著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”，民间也素有“食在广州，厨出凤城”一说（凤城就是指顺德）。所以一直都想去顺德当一回吃货

如今，创新风潮已开始蔓延神州大地，不但粤菜高举着创新的旗号，川菜也开始玩创新了。创新后的川菜，集合了多家特色，有辣有不辣，的确够独特。那创新的川菜是什么样子的呢？快来看看吧。

湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，是广东省辖的地级市，位于中国大陆最南端雷州半岛，广东省西南部，粤桂琼三省区交汇处。湛江菜式的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味，为了保持原料的原味，在烹饪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法为主，并少放调料…

叉烧肉算是广东菜当中最具有代表性的一道菜，并且叉烧肉是烧烤肉的一种，做好的叉烧肉鲜嫩多汁，色泽鲜明，香味四溢，受到了很多人的欢迎，用简单的叉烧肉配上米饭就让薛家燕好吃的落泪而是终身难忘，那么这个好吃的叉烧肉到底是怎么制作的呢！20年大厨做“…

白切鸡

为大家详细介绍一下中国十大菜系排名，一起来了解一下各地特色地方菜吧。

元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜，主要还是以清朝宫廷菜为主。下面小编将为你盘点中国宫廷十大名菜

提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。 从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的…

中国是一个对饮食非常讲究的国家，中国人对吃的研究已经到达了一个很高层次，流传了千百年的饮食文化到今天已经相当成熟。在我国不同的地方有着不同的饮食习惯和风俗，很多年来由地域因素逐渐衍生出来的庞大的饮食体系已经成型，在全国范围内分成了大大小小很…