粤菜
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好学名厨 昇华粤菜
常言道:“三分天注定,七分靠打拼。”对帝京酒店中式厨艺总监江肇祺师傅来说,遗传了家族厨艺高超的基因,固然是赢在起跑綫上,不过让他能在行内立足三十多年,却全赖那孜孜不倦的好学精神。藉着广泛阅读、出国游学等,他把握…
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中国八大菜系 川菜粤菜鲁菜苏菜浙菜闽菜徽菜湘菜及代表菜。
“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。今天一起来简单看看这八大菜系都有什么特点吧。
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传统客家美食小吃,十六道客家人美食小吃菜谱,你喜欢哪一样呢?
客家菜与粤菜、潮州菜并称广东三大菜,客家小吃也多种多样,无论制作方式还是命名、吃法都充满了独特风格。漂泊在外的客家人,是不是常常想念家乡的各种小吃呢?以下16种美味小吃,有没有你喜欢的?
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信阳特色美食菜谱。信阳六大特色美食。
信阳烤鱼(南湾鱼)
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广东最具特色的女人滋补食品猪脚姜。养颜补钙强筋健骨。天好暖身
猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜,味道独特,营养丰富。添丁甜醋有醒胃提神、软化血管和养颜功效,黑米醋则可以散瘀止血、补血。两种醋与猪脚搭配在一起,可…
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顺德美食攻略必吃小吃排行榜前十 顺德特色美食老字号美食
嗨,大家好,我是百姓菜谱小新。每天为大家分享不一样的家常美食,以及各种菜的不同制作方法。喜欢小编文章的关注一下吧。万分感谢。
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广州街头十大著名小吃,每一样都很好吃。
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东北最有名的9道炖菜名单,让你垂涎欲滴的东北菜,你饿了吗?
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中国八大菜系之一广东菜。美食攻略广东菜谱,十大最经典广东名菜
粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。粤菜最大特色便是用料广博奇杂,配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品,无所不有,可谓全国之冠。