粘锅

粉条是我们家中常备的食材，它易于存储，价格又便宜，一年四季中我家的粉条几乎不间断，搭配上白菜、萝卜等食材，一道简单又好吃的菜肴就能上桌，平常烹饪粉条时难免会遇到粘a V ? s $锅的情况，m j d ) U % W – #今天…

小暖有时候会犯懒，不想做菜的时候，就会做一份炒饭。 把米饭放到锅里，打两个鸡蛋再加点自己喜欢的香肠、酸豆角，然后一勺一勺翻炒，很快就能出锅了，吃起来的味道，也不比店里做的差。 不同的人，做炒饭的方法也是不一样的，有的人喜欢先炒鸡蛋再炒饭，也…

哈喽大家好，这里是简食记！鸡蛋——大家并不陌生，被称为“最佳养脑食物”！一颗小小的鸡蛋，包含了人体所需的多种营养物质，是难得的全营养食品！鸡蛋的烹饪方法较为广泛，炒著吃，煮著吃，蒸著吃，煎著吃，样样都行，可谓是最百搭的食材之一。据调查，小伙…

已经好几天没吃猪肉、鸡肉等肉类了，但是鱼还是有的吃，家住海边，鱼最多了。前几天买了很多鱼，放在冰箱冷冻著，每天提前拿几条解冻，今天也快吃完了，等吃完了再出门采购。不过冷冻后的鱼不新鲜，但也没办法，不冷冻保存容易坏，总比鱼干好吃。 冰箱里的白…

不少朋友在家做饭，最困扰的一件事就是炒菜的时候，食材特别容易和锅底粘连在一起，尤其是煎鱼、煎鸡块的时候，恨不得在锅底垫上几层姜，让易碎的肉和锅底分离。令人奇怪的是，自己在家做饭，无论是用平底锅还是用大铁锅，粘锅怎么都避免不了，除非买了涂层极…

饺子是古老的传统面食之一，每到过年过节我们总是要吃饺子，吃饺子最大的好处是营养丰富，各种食物都可入馅，但是很多人煮饺子的时候，饺子很容易破皮，馅料跟皮都分开了，不但不好看，而且吃起来口感也是比较差。