米芝莲
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在家抗疫系列：【Tsuta茑延长拉面优惠！任何拉面堂食／外卖买一送一！】
Tsuta茑系日本首间获得米芝莲一星推介慨拉面店，食物质素好有保证！为咗多谢大家慨支持，Tsuta延长拉面优惠，任何拉面堂食同外卖都可享有买一送一！特别推介 尖沙咀店限定慨味噌拉面，汤底味道浓郁，以八丁味噌、鸡同海蚬等材料熬足约九个钟，好入…
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味 游 世 界 精品餐单
对于热爱烹调的厨师来说，拥有个人品牌餐厅的意义深远，中环新开的Ando，正是实现世界级名厨Agustin Ferrando Balbi的愿望。餐厅只供应呈现主厨个人手艺的精品菜单，每道料理都没有特定规范或受传统框架限制，融合了各国菜系的选材…
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古迹觅食 美学西餐
由前香港水警总部改建而成的富卫1881公馆，是本地历史悠久的古迹建筑，富有浓厚殖民地色彩。在这文化地标内最新开业的两家西餐厅ODEA及The Steak Room，分别主打精巧法式料理及炭烧顶级肉扒，食物与环境…
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和味 艺术品
日式厨师发办（Omakase）的餐单，是讲究不时不吃的季节性和食。刚在尖沙咀开业的花晨月夕，从日本空运当造、优质食材到港，再由师傅凭经验和精湛厨艺设计成刺身寿司及后厨料理，每道菜犹如桌上艺术品，让味觉游历一趟丰盛之旅。 撰文☆褚爱琪 摄影☆…
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新旧交融 韩国名食
风味独特的韩食向来不乏忠实“粉丝”追捧，刚在中环开业的Hansik Goo，由首尔米芝莲二星名厨主理，菜式风格融合当地传统及特色料理，并以崭新及现代化手法重新演绎，保留饮食精髓，追求焕然一新的味觉和视觉享受，令人回味无穷。 文：褚爱琪 图：…
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尖沙咀美食：【东京米芝莲推介清汤拉面！现场制面配搭足料汤底！】- 多贺野
呢间系尖沙咀高档商场入面慨日本过江龙拉面店，以清汤底闻名，而且仲系东京米芝莲，质素绝对有保证。佢慨面条系店内现在制作，务求保持同日本一样慨品质；汤底就以清汤头加上唔同材料，演化出多变慨味道，包括盐味、豚鸭同辛辣等，值得逐一试哂！ ▲粟国盐味…
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中环法国菜：【米芝莲二星餐厅光荣结业！推出多款期间限定尝味菜单！】- Pierre
位于中环文华东方酒店25楼的法国餐厅Pierre，荣获米芝莲二星并被誉为香港最佳餐厅之一，于八月起将因六个月的翻新工程而宣布光荣结业。由知名的法国名厨Pierre Gagnaire创立的Pierre有14年历史，为了向这餐饮界传奇告别，餐厅…
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新瀛法宴 Cassie
港人锺情法国美食，近年冒起的法菜餐厅比比皆是。四年前进军香港、来自法国西南部度假胜地Guethary的米芝莲一星餐厅BriKetenia，备受追捧，最近从观塘荣迁至北角，并邀来日籍法菜大厨中西润也（Junya Nakanishi）担任主厨，…
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维港美景 欧陆盛馔
法国菜被誉为最讲究的高级料理之一，不少来自当地的星级名厨，都视烹调为创作艺术品，追求近乎完美的用餐体验。刚于尖沙嘴开业的Harbourside Grill，不但坐拥一百八十度的无敌维港景致，还请来曾在法国米芝莲三星餐厅任职的Chef Arm…
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野餐美食：【两手fing fing霸气野餐！附外卖Menu！野餐篮免费直送至西九龙公园！】- Ritz Carlton
疫惰只剩下零星个案，大家保持社交距离之馀都会趁周六日去一d空旷地方松松，依家仲有8人限聚，实在唔适合多人聚餐！去野餐就最好不过，小编最近心水西九龙公园有超多草地位，如果野餐担心天气太热好难带野食过黎，可以考虑Ritz Carlton全新推出…
