秘方
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五星级大厨不外传的秘方 让鸡汤香浓10倍(组图)
“炖只鸡补一补”。不管是生病、受伤、生产……各种身体受到“损害”的时候，鸡汤都是当仁不让的第一补品。 你煲汤的时候有仔仔细细按照正确的方法来吗？一锅营养鸡汤，可不仅仅是把鸡扔进锅子里煮熟就可以的！ 1.飞水 不光是鸡…
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大枣的14个养生秘方(图)
1、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。 服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。 2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便…
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千金不换的腌菜秘方 天气热了快点学起来(组图)
腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，咱们还是很想念的；每天清晨就著小咸菜喝点热乎乎的白粥，吃点面条，就是就著吃面包或是煎蛋也是很搭的。 自己做腌菜 图的就是一个好吃、干净、省心 再也不用担心那些看不见的添加剂啦！ 1.腌黄瓜 原料：黄…
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油条秘方–包学包会(组图)
用料：（4条正常大油条的量，１tsb=1茶匙），高筋面粉1CUP，Baking Powder1/2tsb（泡打粉），盐1/2tsb，糖1/2tsb，牛奶（或水），1/2CUP（微波炉加温到不烫手）（喜欢更酥脆的口感，揉面时可以另外再加1/4…
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奶奶用这秘方腌制的酱黄瓜 吃了30年还是吃不够 味道太棒了(组图)
腌制酱黄瓜是奶奶的拿手大菜，记得小时候就吃，一直吃到现在成家，30年了，还是吃不够，奶奶每次腌制酱黄瓜都是用一个大罐子腌一大罐，腌制一周时间，就可以享用了，绝对是下饭的最佳小菜。 现在到了夏季，天气炎热，人们吃饭都没有食欲，这时如果有一盘酸…
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奶奶教的秘方 我用2周 便秘好了 人也瘦了
简介 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气4 # 2 ; C V U s，治风热而活血解毒。” …
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酒店大厨的泡菜秘方 酸辣爽脆开胃又下饭 越吃越上瘾！(组图)
配料： 姜(子姜)400克、小米椒200克、蒜苔300克、胡萝卜4根、蒜30瓣左右、花椒30粒左右、冰糖10粒左右、二锅头3/1、精盐1包。 烹饪步骤： 1.嫩姜洗净，掰成小块，方便入味，也可以掰大x h j ! ( I B块一些，小米椒洗…
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这5个能让鸡汤香浓好几倍的秘方 顶级大厨绝对不会告诉你(组图)
不管是生病、受伤、生产……各种身体受到损害的时候，鸡汤都是当仁不让的第一补品。尤其天气冷时，喝碗热呼呼的鸡汤简直不能再舒服了！但你在煮鸡汤的时候有按照正确的W : {方法3 M ) Z e 0来煮吗？一锅美味又营养的…
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卤猪头最全秘方 老师傅就凭这一招开店 一卤就是20馀年(组图)
做法一 原料： 猪头1个（约4000克），常用调料适量。 做法： 1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗…
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20款！秘制特色酱料汁秘方 值得收藏(图集)
说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享的。下面就跟大家分享A w ; )川式凉菜的酱L E w D I b n汁，感谢胡凯、姚洪华、赵君、李小波、赵常均师傅的…
