秘制

呢间位于长沙湾的车仔面店抵食又大碗，配料多达28款、9款面底和5款汤底供选择。当中其招牌日日面更一碗有齐6款都只系40蚊，包括猪肠、牛腩、猪红、猪皮、冬菇和白萝卜再加上面底真系份量十足，而且所有食材够入味又够腍。当中冬菇炆得入味又厚身必食。…

我们都知道卤味好吃的秘诀其实在于卤汁的重要，卤汁的好坏直接影响到卤肉、卤菜的色泽和口味，调制好秘制的卤汁，不管你是做卤肉，卤蛋，还是做卤菜，都会游刃有馀。接下来的“秘制卤汁”来帮忙，做什么卤味都好吃！ 下面要介绍的卤鸡翅和卤蛋的做法，需要准…

活了几十年，很多以前吃不来的东西几乎都接受了唯独姜不行。但吃姜汁软糖可以接受。姜汁软糖是以生姜、红糖、麦芽糖浆制成的养生糖果。姜汁软糖一样可以祛湿祛寒。姜汁软糖中加入了红糖、麦芽糖浆高温熬制，冷却成型之后、切成方块形状，所以其味道是微甜口味…

大家好，今天分享“擀馄饨皮”的做法，步奏详细讲解，保证一看就会 有粉丝朋友留言说喜欢吃馄饨，但是外面买的馄饨皮不放心，让我发布擀馄饨皮的做法，今天就分享馄饨皮的家常做法，营养健康，无任何添加剂，做出来的馄饨皮皮薄如纸，下锅* A H ( :…

说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享的。下面就跟大家分享A w ; )川式凉菜的酱L E w D I b n汁，感谢胡凯、姚洪华、赵君、李小波、赵常均师傅的…

每天最头痛的就是做早餐，经常不知道早餐该吃些什么，今天我就给大家分享一个快速早餐饼的做法，一分钟一张，做出来的早餐饼柔软又筋道，大家一起来看看吧！ 所需食材：300克普通面粉，5个鸡H + F j蛋，360毫升清水，4克食盐，半根胡萝卜，葱…

准备的食材有：草鱼、五花肉、啤酒、生姜、蒜片、小米椒 具体操作步骤如下： 1、准备草鱼、五花肉、啤酒 2、先将草鱼去鱼鳞、去鱼线，清洗干净，然后切成2厘米宽的段，肚子不要切段 3、把草鱼放入一个大盆里，放入姜片、料酒、生抽、盐，涂抹均匀后腌…

中秋节已过，迟迟没有写蛋黄酥的菜单，今日偶然看到图片，马上续上，蛋黄酥最爱吃刚出锅的，热乎的面，热乎的豆沙，再加上满满的蛋黄馅，十分的满足，今年中秋做了很多不同的月饼，冰皮，广式，还有苏式的蛋黄酥，相比往年的不同明年的中秋节有了盼头，就是做…

教给大家伙我收藏多年的秘制饺子馅的秘方，最后还送秘制饺子蘸料秘方，还愣著干嘛，赶紧学起来啊！ 虾仁饺子馅 主料： 虾仁500克，草鱼肉150克 调料： 少许盐，姜末。 做法： 1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机…