科学
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如何去掉咖啡中的咖啡因
如果你偏爱一杯脱因咖啡，那么下次烧水煮咖啡时，应该举杯纪念一下朗格（Friedlieb Ferdinand Runge）。 朗格是19世纪德国的一位化学家，他对颠茄（一种茄科植物）} f _ F的研究取得了开拓性的进展，从中分离出了一种化合…
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超市鸡蛋为什么没屎？你买的蛋都是精英
关于超市里寻常的鸡蛋，其实有许多故事。 比如，母鸡不需要公鸡就能下蛋，只不过这种情况下下的蛋是未受精卵而已。蛋鸡的养鸡场里一般没有公鸡，母鸡下的鸡蛋就没有经过受精，所以你买到的鸡蛋都是未受精卵，是孵不出小鸡的。 对了，鸡蛋壳的颜色和鸡的品种…
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这些饮食习惯会要你命(图)
人往往在生病时才明白保持良好的生活习惯有多重要，好习惯不仅让我们远离疾病侵扰，还有助维持旺盛精力和健康体魄。美国《时尚健康》杂志中国版刊出的“十大夺命饮食恶习”，被“多家入口网站纷纷转载，引发| ^ # F了人们关注，这些习惯真有这么可怕吗…
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华人最爱吃它 其实有害无益
长期以来，在华人中流传著一个说法，就是吃产妇胎盘不仅可以养身，而且还有治病的功效，可以缓解产后抑郁，可以促进产奶… 实际上这个说法也在华人之外的族群颇有市场，包括美国人，甚至明星名流，如美国前第一夫人希拉B : K !蕊R…
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厨房里最容易犯的“十个错误”
你知道吗？不能用铁等易腐蚀金属制造的不沾锅制作肉类、蛋类、大米类等酸性食品。因为不沾锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯，一旦被腐蚀就会破坏涂层，导致涂层大面积脱落，被人误食会危害健康。并且最好使[ ~ W `用木制锅铲。团子今天还要带大家纠正厨房…
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终于找到了 垃圾食品的解药竟然是它！(图)
如果你知道某些食物是有害的，却还抵抗不了馋虫的诱惑，纠结吃或是不吃是没用的，今儿个就告诉亲们，采取一些适当的方法，可以降低它们对你的危害。 油条 油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生…
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科学证明：这5种食物 对身体有害
尽管大部分人都知道基本的健康饮食原则，但碍于忙碌、压力或厌倦沙拉和瘦鸡肉，很难做到吃得健康。而美味和方便，则可能对健康造成毁灭性后果。以下是经过科学证明，会对健康造成严重伤害的食物： 饮食影响健康，部分食物有害身体，罐头食品是其中一项 1.…
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据说这是世上最甜水果 咬一口就甜到掉牙(图)
西非竹芋，据说这是世上最甜水果，咬一口就甜到掉牙。（视频截图） 夏日炎炎，如果能来一盘鲜甜多汁的水果，解渴解热，将是一大享受。那么，你知道世上最甜的水果是什么吗？据说就是一种原产于西非热带地区的一种热带植物，叫做西非竹芋，它的甜度是甘蔗的7…
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香菜：为什么有人爱它到疯 有人却恨它到疯？科学道理就在这！(组图)
我们来聊一聊为什么很多人讨厌香菜 香菜 学名芫荽 营养丰富 富含蛋白质、多种维生素等 尤其是富含维生素C 具有健胃消食、驱寒解毒的功效 而且它还有一种特殊的气味 香菜之名就是这么来的 这种特殊的气味能激发人的食欲 所以香菜往往作为其他食物的…
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晚餐吃不对惹来很多病
科学家研究发现，很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃得不对，很多疾病就会找上身。 晚餐吃不对惹来很多病 1、晚餐吃得太晚易肥胖 长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后饥不择食，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾…
