盐
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天冷了 不吃肉也要吃这菜 做成早餐饼 营养解馋 孩子不挑食(图集)
进入初冬，天气变得寒冷，要多吃能够帮助保暖的食物，除了大鱼大肉，白菜作为冬季的时令蔬菜，1块钱1斤，在立冬过后，吃起来特别美味。古话说得好“百菜不如白菜”，正是这句话表明了大众对白菜的喜爱程度。白菜虽然价格便宜，但其口感清香甘甜 b % ….
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炒蔬菜学会这一招 不溅油不变黄 鲜嫩多汁更好吃！(组图)
平常炒菜的时候 我们总是会特别注重火候 生怕火太大把菜炒老了 又怕火太小菜炒不熟 该如何正确炒出一盘好看的青菜呢？ 爱做菜的赶紧收藏了！ 炒菜不溅油 ▼ 第一次下厨，连炒青菜都做不好。明明下锅前是翠绿翠绿的，起锅后却是蔫黄蔫黄的C . @ …
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放盐的时机怎么看？炒菜、炖汤不一样 重点记起来！(组图)
编按：炒菜什么时候该放盐？煮汤炖肉什么时候放盐更入味？怎么使用盐巴才能正确帮助食材去腥、出水、保水？关于料理的灵魂──盐巴，下锅的时机很重要{ ` k K ` ) 1，会影响整道菜的调I r a . k味及口感，不同烹调方式的放盐时机不同，…
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早餐迷上了这懒人葱花饼，香软酥脆，分享比例和做法，再不买著吃(图集)
导读：嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“早餐迷上了这懒人葱花饼，香软酥脆，分享比例和做法，再不买著吃” 天气一凉，早上起床就没那么积极了，又软又热乎的被窝，好像有无O 1 n o尽的魔力，再睡一会儿，再睡一会儿；导致现在小圆都得…
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热柠檬水＋盐＝天然感冒药？(组图)
滋味酸甜、散发淡淡清香的柠檬水是许多人最爱的夏日消暑饮品！但除了消暑止渴的作用外，网路近来更盛传“热柠檬水＋盐＝天然感冒药”，有助杀死体内病毒、缓解感冒不适的说法。但盐巴、柠檬，这两样看似平凡不过的食材，真有这么_ q W神奇的效果吗？ 网…
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重口味饮食有多可怕？看完你就懂了
臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……中国人所喜爱的食物，往往都是高盐的、重口味的、钠含量超标的，而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼D s { ~ K } i 7等清淡食物，人们往往嗤之以鼻，无法下咽。重口味，已成为了中国人的饮食常…
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每天吃多少盐最健康？专家争了30年 至今没有标准答案
咸，百味之王。 吃盐，以前是个人问题，但如今却成为了公众问题，远有2011年“抢盐抗辐射风波”，近有2017年“臭脚盐事件”。 不过，要论持续之久，还要说“每天吃多少盐”这个话题，专家们争论了30年，中国家庭更是在厨房吵了半辈子。 一家三代…
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老人补营养 先补点盐(图)
作为一名老年医学科医生，我在临床上经常遇到很多消瘦、食欲减退、衰弱、营养不良、骨骼肌减少的老年人。评估这些老人的营养状况并作相应的干预，是工作中非常重要的一部分。临床上我们有很多肠外和肠内营养制剂能够为老人们提供营养支持。 很多因为营养问题…
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碘盐、钾盐、低钠盐…这么多种盐 到底该怎么吃
调料说简单了，就是油盐酱醋这些，但去买调料时，却发现调料的世界并不简单，单单是盐，就有加碘盐、低钠盐、无碘盐、加硒盐、加钙盐、竹盐、海盐、粉盐等各种各样的盐。那么这些食盐有什么不同呢？作为消费者又该如何选择呢？ 盐是如何分类的？ 食用盐可根…
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蚬、蛤不一样 吐沙绝对不能泡盐水？(图)
爱吃海鲜的你，对生活中常见的贝类了解多少呢？一般人最熟悉“蛤”料理，不过和它长得很像的“蚬”也是不能错过的好滋味喔！ 面对这些鲜美的贝类，除了选购时要买到新鲜货，烹调前的处理工作更是妈妈们关注的重点，原来蚬、蛤的吐沙方法不一样？ 蚬的处理技…
