白醋

1、果醋，是指以果汁经发酵而成的醋、再兑以果汁等原料而成的饮品 2、今天刘嫂就来分享一下“果醋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 果、食盐、白白醋和陈醋的区别醋、冰糖 4、先把果放入大碗中，再放入…

猪骨头汤是一道非常营养美味的汤品，主要原料是用猪大骨经过小火慢炖而成，炖好的猪骨汤不仅美味好喝，而且营养也非常丰富，喝一碗鲜香美味的猪骨汤，浑身都感觉特别舒服。 很多朋友说，平时在家炖出来的猪骨汤没有饭店里的好喝，自己炖的猪骨汤，不浓不白还…

酸甜脆爽腌萝卜 用料 白萝卜1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒 做法 腌萝卜 用料 辣椒丝；白萝卜；盐；白糖；生抽；老抽；醋 做法 爽口腌萝卜 用料 白萝卜一根；泡椒适量；生姜两片；大蒜三瓣；干辣椒三个；白醋适量 做法 腌萝卜 用料 白萝卜1根；…

据大厨的分析，如果在炖排骨的时间够长，那问题就是出在用料上了，大家都知道炖排骨时要加料酒，主要目的是为了去腥，但大家平时只加料酒的效果并不好，所以大厨说对于这样的情况，只会加料酒明显是不行的，还要多加这1味才能解决问题，这1味就是白醋。 食…

夏天，天气越来越热，全家人的胃口也似乎发生了变化，对于肉类，表现得不屑，好像吸引不到家人的胃口，倒是喜欢喝一点清淡的汤，或者做一些酸甜开胃的家常菜。 这段时间不吃肉类怎么行，那是蛋白质的来源，还真行，我们可以用豆腐来代替，豆腐含有比其他非肉…

现在我们的生活都比较忙碌，如果每天都花时间去逛菜市场，买新鲜的一些菜回来会比较奢侈，所以不少人在逛市场的时候，都会多买一些食材回来放在冰箱里储存，这样想吃的时候就能在冰箱里拿取，这样操作起来就会非常的方便，一般食材倒还好，但是肉类这些食材在…

过年做鱼，无论解冻什么鱼，万万不要用水泡，下面分享2个小妙招，不但能快速化冻，还能做到让鱼最大程度上的保鲜，吃起来跟活鱼一样新鲜. 小妙招一：盐水解冻法。 宜在浓度为5%、温度为40~50摄氏度的食盐水中解冻。 冻鱼解冻是可在水中放些盐，也…

前几天有粉丝让我教他做几道凉菜，说是要下酒一点，像这种花生米，如果吃干的，夏天可能容易上火，但是做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，一般做醋泡花生米有两种，j 3 % O M A N e f一种是油炸，一种是水泡，今天我…