白糖
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春天的“野” 都被藏在荠菜里了!
和妹妹、儿子散步,偶遇一片菜地。春寒陡峭中,菜畦间已是一片新碧,各种鲜嫩的草儿探出头来,怯生生地伏在那些高大茁壮的蔬菜脚下。 蹲下去仔细瞧瞧,! v x D * O y h果然有荠菜。水灵灵的嫩叶贴著黝黑的泥土,像是刚睡醒的小娃娃,还舍不得…
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30年的饭店大厨告诉我,黄瓜这样做才叫开胃下饭,天天吃都不腻(图集)
今天就跟大家分享一道清脆爽口的腌黄瓜做法,其实就只是将黄瓜切成条用盐水抓腌,然后我们再将它放入纱布中,用重物压7~8个小时,然后再混合著我们特制的料汁和各种的佐料调拌,就这样一道美味的腌黄瓜就做好了。做法十分简单,极易上手,下面就让我们一起…
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做红烧肉时 有人用白糖有人用冰糖 大厨:都不对!教你正确做法(组图)
做红烧肉有人用白糖有人用冰糖。为什么用糖呢,主要还是给五花肉上色,熬制糖色。但熬糖色大厨没问题,普通家里很少熬糖色,原因是容易过火。糖色熬过火了,产生焦糊发苦的味道,这些糖就浪费了。要重新刷锅,重新熬,又不一定成功。没到火候的话,颜色挂不上…
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30年做辣酱配方:6两黄豆酱 2两白糖2两醋 放一年都不坏(图集)
秋天了,辣椒红了,又到了做辣椒酱的时候。前几天回农村老家,婆婆给我摘了一大筐的红辣椒,今天我给他们成两份来做两种超好吃的辣椒酱,不管是用来做菜还是拌面都特别香,保存的时间还长,放一年都没问题。 先把红辣椒全部清洗干净,分出一半放到阳光下,晒…
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做饺子时 记得“3要2不放” 无论做什么饺子 味道鲜香又好吃(图集)
大家好,我是大庆,今天我们跟大家分享一个做饺子的方法和技巧,在做饺子馅的过程中我们记得“3要两不放”,这样我们做出来的饺子都会特别的鲜香,美味又好吃。 一说到饺子的话,很多人都是非常熟悉的,因为在这个季节,吃饺子也成了我们t v ) �…
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无论蒸馒头还是包子 发面只加酵母是大忌 多加3样 分分钟溢盆(图集)
现代人对健康越来越重视,特别在吃上面比较讲究。就拿馒头和包子来说,外面卖的虽然又香又软,但是添加了较多的添加剂,而且有的还不卫生。因此,对热爱生活的人来说^ l 9,会选择自己在家蒸馒头或包子,既可以吃Y B , U l +得放6 P = …
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教大家做一道南瓜美食 出锅比吃肉还香 上桌不够吃!(组图)
大家好,如今新的一年已经到来,在这新的一年里,唯有美食是大家不可辜负的。在新的一年里,我要教大家制作的是一道南瓜的美食制作。南瓜这一道食材,3 y [ v K相信大家都并不陌生吧,在南瓜中富含的营养价值是非常高的,如维生素,还有碳水化合物等…
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天冷了、少吃白菜土豆多吃它!一次做好存冰箱,好吃解馋、特省事(图集)
马上过年了,想必大家囤的大鱼大肉冰箱都快塞不下了。其实,一年也就这一次,放开手脚、大大方方地想吃啥买啥、想吃啥囤啥。不过荤菜好囤,蔬菜就不那么容易了,腊月二十八、九买,才能吃到相对新鲜的。 但是有这么个蔬菜,比土豆白菜强多了,冷天吃最合适,…
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一根山药 2个鸡蛋 简单一做 比面包还香 再挑食的孩子也爱吃(图集)
孩子不爱吃早饭怎么办?成为了家长最头疼的问题,很多的时候我们应该反思,我们做的早餐不好吃还是孩子真的不爱吃。平时早餐我们经常吃包子油条,白粥,不要说小孩子了,就是大人也都吃腻了。 今天老左教你一款山药小饼的做法,山药营养丰富,多吃一点可以健…
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腌糖蒜时 用白糖还是红糖?很多人都不知道 难怪不入味 又难吃(组图)
糖蒜是一种非常有名的小吃,在很多地方,有很多人都对它“情有独锺”,但是对于糖蒜的味道,还是有不少人非常抵触,还是因为会弄嘴里有很浓的大蒜味,真的很难让人接受。但是糖蒜会掩盖大蒜原本的味道,所以有很多人都对它又爱又恨。 糖蒜作为一种非常有名的…