番茄
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好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇，教你开胃新做法
番茄金针菇肥牛真的是黄金搭档了，怎么做都不会出错，新手也能轻松学会！食材：西红柿2个、金针菇一把、肥牛150g、葱、蒜辅料：食用油、料酒、蕃茄酱、盐制作方法：1.西红柿划十字在沸水中烫1分钟去皮，切成块备用；2.肥牛下锅放料酒焯熟；3.
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最常吃的几道家常菜，色香味俱全，尝过的都赞不绝口
蚝油杏鲍菇食材：杏鲍菇300克；蚝油1勺半左右；姜蒜；生抽；青红小米椒各两个；小香葱2根做法：1、切好食材，杏鲍菇切成丝。姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。2、加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。加入一点点生抽翻炒均匀。
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牛肉怎么炖才软烂？别只加水，加上这东西，牛肉软嫩入味
冬季我们都喜欢吃牛羊肉，用来做成炖菜或者是火锅是最佳的食材，牛肉是属于高蛋白食物，多吃牛肉可以长的壮壮的，就像美国人都是人高马大的，很让人羡慕。但是有人会觉得牛肉纤维比较粗，不太容易炖烂，有人会用压力锅来炖牛肉，炖出来虽说是软烂，但是味道却差很多。牛肉怎么炖才软烂？
