生抽
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饭店的肉沫蒸豆腐都是这样做，下饭太赞了！
小时候麻麻最喜欢做的就是这道肉沫蒸豆腐，其一是简单好做，其二是为了给我这个不爱吃饭的小盆友下饭。 而时至今日，把这个传统也承接下来，每当闲暇时候，都会做一道肉沫蒸豆腐来怀念过去的时光。 饭店的肉沫蒸豆腐都是这样做，下饭太赞了！_新浪众测 制…
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教你做包子，蓬松香软，比豆浆营养，比油条香
早餐别只会豆浆油条，教你做包子、蓬松香软，比豆浆营养，比油条香，比煎饼还简单，重要的是好吃不上火。自从我学会这样做包子，儿子天天嚷著要吃它，一次吃5个还不够！真的太香了！ 教你做包子，蓬松香软，比豆浆营养，比油条香_新浪众测 做包子有三部曲…
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节庆小食 香脆鲜爽
圣诞节将至，很多人都会开Party庆祝一番。准备派对餐点，自然少不了应节小食，除了订到会美食，亦可亲手制作，做法并不复杂。现在由烹饪达人Winnie示范烤花枝酿鸡翼，将鸡翼去骨，酿入墨鱼滑焗制，外脆内鲜爽。 文：KaKa 图：陈铁刚 去除翼…
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嫩滑可口 家常蒸选
平日在家防疫，不少人都会下厨作菜，吃腻了煎炸食物，不妨炮制可口蒸餸。今日由烹饪达人Joanne示范冬菇肉丝蒸豆腐，豆腐嫩滑吸味，配上冬菇及肉丝蒸煮，老少咸宜，是一道美味的家常小菜。 文：KaKa 图：星岛图片…
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健怡小菜 咸香好佐饭
近日大家抗疫，都会减少出外，改为在家用膳。其实，只要懂得烹调技巧，可运用各种简单食材，自制美味小菜，营养丰富，又可满足家人味蕾。今天请来营养师陈国宾示范梅香茄子，以梅菜及虾米代替咸鱼，做法健康，也让茄子带咸香风味。 文：KaKa 图：星岛图…
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老北京炸酱面的若干种制作方法
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出…
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美食记：四川名小吃-担担面的制作过程
担担面是四川著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。担担面的…
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香味四溢的一道面食，软糯可口，好吃还不粘牙，上桌都抢着吃
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做煎饺时，多加一步，好吃又好看，做法超简单
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糯米卷怎么做最好吃，配方和做法告诉你，外酥里糯，咸香又下饭
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