生姜

做扣肉我可不是吹牛，每年过年前都有好多亲戚朋友找我做扣肉。以前肉便宜的时候，我都直接是送给他们的，但是今年不行了，真心送不起了，我自己吃肉都是问题。 扣肉要想做得好吃真的不是随随便便就能够做好的，而且我这种做扣肉的方法是总结了很多厨师的做法…

1、炒丝瓜是由丝瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。 2、今天老刘就来分享一下“炒丝瓜小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 番茄、丝瓜、生姜、大葱、青椒、生粉、鸡汁o n ) V ; A …

饭店的白菜炖粉条为啥那么好吃？掌握好关键步骤，锅中炖一炖最香。冬天是吃大白菜的季节，气温变冷了，这个时候的大白菜开始产生抗寒反应，锁住了自身的养分和水分，吃起来口感分外清甜多汁，这也是冬季大白菜好吃的关键，而且秋冬季节大白菜开始大量上市，这…

买回来的豆腐如果吃不完，基本上放一两天就会变酸变臭，如果买回来太多豆腐吃不完怎么办？ 今天就教大家一个保存豆腐的小妙招，这样做，豆腐放几天依旧新鲜嫩滑！ 如何保存豆腐？: S 2 | / 方法4 9 _ _ Y y E , G一：食盐浸泡法…

很多人都爱吃辣椒，尤其在冷天，多吃些辣椒能发汗，驱走寒冷。辣椒的做法很多，比如虎皮青椒、青椒肉丝、辣椒炒肉等，怎么做都好吃。 辣椒炒肉也叫农家小炒肉，是湘菜中一@ r M r ? ]道经典名菜，做x k X k法家常，软嫩鲜香，受到人们的喜…

1、糖醋鱼的做法简单，是菜单里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类。 2、今天老刘就来分享一下“糖醋鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 草鱼、生姜、大葱、番茄酱、生抽、香醋、老抽、蚝油、…

现在我们的生活水平提高了，所以现在人们的饮食质量也相应地提高，并且在日常生活当中大家对于食材的要求也越来越高。而且现在人们更愿意吃一些健康的食材，比如说鱼类在日常生活当中就非常的受欢迎，大家在吃鱼的时候是不是都将鱼的内脏全部给扔掉呢？其^ …

不管炒什么肉，万万别加“它”！总有人错放，难怪肉不鲜 其实这个做法是错误的，每一种食材对于调味料的添加都有禁忌。比如农村常说的“肉不姜，鱼不蒜”。这就说明了在炒肉] & ; b的时候不要用生姜，而做鱼的时候不要加大蒜。因为在炒肉的…

回想起小时候我第一次吃酸豆角的经历，那时候的我口味是比较挑剔的，最不喜欢吃素菜，不管吃什么都要带著肉，可谓是无肉不欢，后来我因为生病住了院，医生说我必须吃一些比较清淡的食物。 那时/ 6 e d | t O o候基本上就是喝白粥度日，嘴巴里…

哈喽大家好，这里是简食记！从古到今，从南到北，关于羊肉的美食真的是各显特色，煎，炒，烹，炸，涮，鲜而不膻，肥瘦相间。 有人说吃羊肉去新疆尝一口烤Y B = . ]羊排，有人说吃羊肉去北京感受一下铜锅涮肉！而小简觉得，吃羊肉的最高境界是原汁原…