生姜
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它是羊肉最好用的调料,我家隔三差五就喝1次,炖羊肉时千万要放
它是羊肉最好用的调料,我家隔三差五就喝1次,炖羊肉时千万要放,很值得大家去学习!粉丝羊杂汤配料:羊杂260克、粉丝 1把、芹菜 3根、姜 5克、食油 20毫升、芝麻油 5毫升烹饪步骤:1.各式食材准备。
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大年三十夜上桌的菜,色香味俱全,看着就有食欲
2.准备好一个干净的空碗,将豆腐泥和猪肉馅放入碗中,然后放入藕丁和葱姜末,之后再在碗中加入适量料酒,生抽,蚝油,白砂糖,香油,淀粉和食用油,最后用筷子搅拌上劲,放置一旁腌制半小时。
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年夜饭,尝试这几道菜,让你不再丢面子
鲈鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖【具体做法】1.将蒜头切片,生姜切片,辣椒切碎,葱白切段、其余部分切成葱花,香菇泡发后切片2.鱼去鳞后切下头、尾,然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净,将身体部分从背部下
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10道海鲜菜的做法,全家都爱吃,还能做下酒菜
今天这篇文章教你自己在家做海鲜,以后想吃海鲜不用去饭店,自己做的味道不输大饭店,味道鲜美吃不够,梭子蟹、基围虾、鲍鱼、生蚝都在这里了。
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醋溜白菜要什么时候放醋?好多人不知道,难怪白菜不好吃
对于寒冷的北方来说,新鲜的蔬菜是比较短缺的。现在有很多的蔬菜都是反季节蔬菜,是违反自然规律生长出来的。但是白菜就不一样了,白菜在北方,是人们冬天经常吃的一种蔬菜。而且白菜的做法也是多种多样,比如:白菜炖豆腐,白菜炖粉条,醋溜白菜等等。在众多的白菜做法中,醋溜白菜还是非常受欢迎的。
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2块钱的饺子皮,教你创意新吃法,简单又好吃。
哈喽 大家好,我是兜兜,我们今天用冬瓜分享一个美味的小吃,冬瓜锅贴。锅贴是我们的一种传统小吃,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,我们今天做的非常的简单,刚学做饭的小伙伴一看就会,真的算是很简单的。
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天冷,多给孩子吃这6道炖菜,抗寒滋补又暖身,整个冬天不怕冻
制作配料:白菜半颗粉条1把 青椒1个 红椒1个 牛肉1块 小葱适量 大蒜3个 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 豆瓣酱1勺 花椒水2勺制作方法:1、牛肉切成薄片,放入碗里,加入1勺淀粉、2勺生抽、适量盐、适量植物油拌均匀,腌渍10分钟2、大白菜洗净切块;3、锅内放是的植物油,放入牛肉
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做韭菜炒蛋时,别着急放油下锅炒!多加1步,鸡蛋又香又嫩又入味
它可是咱们生活当中十分常见的一种食材,一般不仅能够单独烹饪,还能够搭配到菜品里面一起,这样做出来的味道更好,营养价值也会更高,比如常见的是青椒炒鸡蛋,韭菜炒蛋等,都是很多人去饭店必点的一道美食。
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炖啤酒鸭别直接加啤酒!饭店大厨“这样”做,难怪鸭肉不柴还入味
冬天炖菜是非常受欢迎的一类家常菜,其中有一道大家肯定都喜欢,那就是炖啤酒鸭。冬天多吃鸭肉,比吃鸡肉更加营养,因为鸭肉性温,多吃不会上火,且脂肪含量低,加点啤酒炖来吃,味道非常足,吃起来很过瘾!
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做酸菜鱼时,很多人跳过这一步,难怪鱼片不鲜嫩,还一煮就烂
:草鱼,酸菜,生姜,珠子椒,香菜花椒,白芝麻,小葱,泡小米椒,大蒜,鸡蛋,食盐,胡椒粉,米醋,料酒,生粉,白醋,食用油。