生姜
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辣椒成名史 餐桌上的东征西战
石榴、芝麻、西瓜、菠菜…这些中国餐桌上常见的果蔬，或经丝路而来，或从海上来。辣椒的传入在明末，来得不算早，但这株“味辣色红”的外番植物，一路星火燎原般地改变了中华料理的版图。 明代以前，中国是没有辣椒的。 无辣不欢的老饕听到这句话，…
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一块生姜、一碗糯米粉 教你做一道秘制小零食 Q弹软糯 外面还买不到呢(组图)
活了几十年，很多以前吃不来的东西几乎都接受了唯独姜不行。但吃姜汁软糖可以接受。姜汁软糖是以生姜、红糖、麦芽糖浆制成的养生糖果。姜汁软糖一样可以祛湿祛寒。姜汁软糖中加入了红糖、麦芽糖浆高温熬制，冷却成型之后、切成方块形状，所以其味道是微甜口味…
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感冒吃什么好得快？日名医生姜橘子汁热热喝止咳强免疫(图)
天气骤变的时节，感冒的人总是大幅增加，这时究竟要吃什么才感冒好得快、或者别那么不舒服呢？其实，感冒如果吃太多东西，反而会阻碍感冒痊愈，日本知名女医推荐，喝温的生姜橘子来舒缓喉咙不适，再喝葱生姜味噌汤来增强抵抗力，帮助对抗感冒！ 感冒吃东西补…
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霜已降 蟹正香(图集)
螃蟹（网络图片） 大闸蟹究竟是蒸著吃好还是煮著吃味道最佳，古人也是各抒己见。 霜降之后，吃大闸蟹的黄金时段终于到了！可是怎么吃呢？这依旧是个问题。 几年前的金秋，吃螃蟹的时候两位食客朋友因为大闸蟹蒸著吃还是煮著吃味道最佳这个问题争执不下，均…
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10种美味的鸡翅做法(组图)
蒜香鸡翅 鸡翅500克、蒜适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、香叶适量、沙拉油适量 1、材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间） 2、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开 3、加…
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生姜功效多！姜汁牛奶热热喝 防骨松降血压还可助眠(图/视频)
姜以“姜辣素”为主要成分，可以温暖身体，促进体内血液循环，有助改善致虚寒、便秘与肥胖等问题。 姜的功效：抗发炎、祛寒强免疫 姜以“姜辣素”为主要成分，能够促进血液循环及胃酸分泌，并提高消化功能，温暖身体，改善咳嗽和喉咙痛。姜对身体有著各式各…
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生活中吃姜有什么好处？哪些人不能吃？
姜大家都有见过，这是一种我们经常放在炒菜中或者是炖肉里面的调料。很多人都知道姜的作用不仅仅是调味产品那么简单，其实它对人体也有著非常多的好处。虽然生姜的好处很多，但有些人还是不能食用的。 吃姜有什么好处？ 1、开胃健脾 姜是一种可以给我们的…
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爱吃生姜的人 身体都阳气旺盛 但切忌不能与此同食
我们对干姜是比较熟悉的，在平时很多人都会吃干姜来进行养生，但是服用干姜的时候也会有一定的搭配禁忌，首先干姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物。 酒 如果说两种食物搭配在一起，容易造成火气大# q 2，体内燥热，甚至可能导致便秘，这样对我们…
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春寒乍暖 来碗姜汁炖蛋补补身！(组图)
现在正值季节交替，忽冷忽热，可要小心感冒，多吃点营养的食物。今天生活妙招网小编来分享用生姜和鸡蛋做一道健康、方便且容易完成的点心！ 食材：鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml(姜和糖的份量可随个人喜好增减) 做法： 1.冰糖放…
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15道腌萝卜配方 婆婆做了几十年 清爽下饭 姜还是老的辣(组图)
酸甜脆爽腌萝卜 用料 白萝卜1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒 做法 腌萝卜 用料 辣椒丝；白萝卜；盐；白糖；生抽；老抽；醋 做法 爽口腌萝卜 用料 白萝卜一根；泡椒适量；生姜两片；大蒜三瓣；干辣椒三个；白醋适量 做法 腌萝卜 用料 白萝卜1根；…
