甜品
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大埔美食:【大埔森系Café!隐世桃源打卡一流!必试腐乳卡邦尼意粉+酸种斑㦸配雪糕】- Pimary
想远离尘嚣的香港人,可以来这间位于大埔大尾笃的森系隐世Caf chill一chill。Caf 的特别之处是连不上网络,好让香港人可以放下手机,用五感感受世界。餐厅的菜式与装修都十分特别,腐乳卡邦尼意粉是意想不到的配搭,腐乳味不会过重,反而与…
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新店速递:【尖沙咀4,000呎木系Cafe!用上日本工匠制家俬!必试四重芝士薄饼+四元豚肉】- HOW department
这间位于尖沙咀的新开4000尺木系Cafe,是由早前于观塘的结业的人气Cafe-How开设。新店家俬用上How自家代理的日本家俬,再配上大玻璃窗,寛敞舒适,且香港城市大学不定期联乘其他店作展览及活动。店内主打日式fusion菜,以甜品制作往…
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【古早味道】7-SELECTx香港本土品牌冠珍酱园 推4款原盅蒸饭
想要随时享受一盅美味蒸饭,今期7-SELECT联乘扎根香港93年的本土品牌冠珍酱园推出4款原盅蒸饭,包括有虾酱云耳鸡柳饭、北菇滑鸡饭、土鱿肉饼饭及凤爪排骨饭,各款蒸饭均加入冠珍酱园于香港制造的不同酱料令蒸饭的味道更上一层楼。除了以上新品外,…
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欧陆风 东 瀛 料 理
中环大馆汇聚型格餐馆,最新成员是来自英国伦敦的期间限定店aqua Kyoto。这家创意餐馆以现代和风料理作招徕,香港店餐单包罗伦敦本店的人气及招牌菜,即使身处香港,也可享受融合了欧洲风荷李活道古董街味的摩登日菜。 文:褚爱琪 图:黄颂伟 整…
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新蒲岗美食:【过江龙!日本纯素料理!引入山梨县乡土料理!必试蓝色打卡富士山!无任何人造色素!】- 山梨花野
呢间位于新蒲岗的素食餐厅,全港首间以山梨花店为主题的素食店,引入日本山梨县乡土料理,以和色彩素食为主题,是第一间海外分店。店内以花和富士山作主打,店主希望每道香港疫情最新情况菜都像一幅立体画一样充满色彩,当中的打卡必点蓝色富士山定食,御木盒…
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沙田美食:【由日籍主厨主理!高质Omakase!加入怀石料理元素!$650品尝15款食物!】- 源峰
位于沙田帝逸酒店的高级日本餐厅源峰推出多款由两位日籍主厨精心设计的厨师发办套餐,利用新鲜食材将味蕾带往日本!主厨石山真夏将拿手绝活怀石料理的元素融入各套餐之中,而副主厨阿部雄一亦以工多艺熟的炉端烧菜式为主轴,设计出和食是什么意思独当一面的体…
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打卡热点精品咖啡旗舰店
到Cafe休息片刻,叹一杯手冲咖啡,是不少忙碌都市人的偷闲享受。最近主打精品咖啡的BLUEBIRD COFFEE进驻繁忙的上环,室内外一改Cafe小店格局,占地两层,露天悠闲空间更是宠物友善区域,环境悠闲舒适,难怪成为甜品店名字最新打卡热点…
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太子美食:【太子复古Cafe 枫叶主题!甜品必试“天使之铃”可丽露】- 枫子珈啡
呢间位于太子慨cafe,主打复古风,以枫树做主题。Cafe有乌冬、意粉同吐司等主食,亦有自制甜品。其中“天使之铃”慨法国甜品可丽露最受欢迎,有浓浓的焦糖香味,外脆内软,每天限量发售。戚风蛋糕亦值香港疫情得一试,软熟得来又creamy,口味特…
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家传配方 正宗马拉菜
马拉菜的风味独特,集合了鲜香辛辣等丰富层次。旺角新开业的霹雳南洋,主打正宗马拉菜,招牌菜如咖喱牛腩、肉骨茶及怡保芽菜鸡等,均以当地家传秘方炮制,带来别具地道风味的马拉佳肴。新加坡首都 文:褚爱琪 图新加坡元:Gary Tsai 整理:EH …
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高雅老港茶馆
中西合璧是香港特色,中环新开业的福和雍点心茶馆,结合了东西文化,怀旧装潢如昔日洋行,主打传统手工点心与优质茗茶,让客人重温老香港的原味道。 文:褚爱琪 图:Gary Tsai 整理:EH 度身订造 督花茶具 香港开埠初期,由一个小渔港,渐渐…