甜品
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法菜新星
近年流行“少即是多”（Less is More）的极简主义，不独见于建筑设计，亦开始影响厨艺界。就像在中环开业的新派法菜餐厅MONO（英语意指单一），创办人兼行政主厨Ricardo Chaneton便认为，材料愈简单的菜式，愈难达至完美境界…
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BAILEYS x Häagen-Dazs 带来崭新下午茶体验
由6月1日即日起至7月31日，大堂餐厅 GREEN 将与爱尔兰甜酒品牌 BAILEYS 及著名雪糕品牌 Häagen-Dazs 携手呈献 BAILEYS x Häagen-Dazs 下午茶，为饕客们带来崭新的下午茶体验，提供多款以 BAIL…
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夏天好胃口 惹味海鲜
香港人爱吃海鲜，传统以蒸煮为主，以吃出其原味。其实只要多花心思，加入不同配料及调味料，配以煎、焗等方法，同样可带出食材鲜味，令人胃口大开。现在由烹饪达人Joanne示范柠檬香草焗鱼柳，酸香的柠檬香草酱，配上夏日当造的白身鱼，开胃惹味。 文：…
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上环泰国菜：【伪游泰国！1秒飞清迈食泰菜！神还原地道咖喱面/炒金边粉/班兰椰子汤圆！】- Samsen泰馆
估唔到唔驶飞都食到泰国清迈地道风情，食店内拥有浓浓泰式复古装潢及怀旧陈设，打造氛围惬意泰式风情！小编去过泰国清迈之后，对当地咖哩鸡腿面（Khao Soi）确系念念不忘，估唔到呢间食店将佢神重现！汤底系用泰式手法自家制新鲜咖喱酱，加入鲜椰浆烹…
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下午茶：【叹住青马大桥海景High Tea！10 款轻盈咸甜点！日式和风夏日主题下午茶！】- 帝景酒店
放假当然希望放空乜都唔驶谂，同朋友/另一半一齐吹下水，放空一下，望住个海景发下呆再饮下茶食件饼，过个写意既下午！帝景酒店位于青山公路汀九桥之下，最近迎合夏日主题，推出日式和风Tea Set，可以边叹海景，边享受午后美味！Tea Set 包括…
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《鬼灭の刃》字型推出！ Mac与Windows双系统支援
作为《鬼灭の刃》的fans，相信在看动画的时候都被那些细致的画作所吸引，而不知道大家又有没有留意当中的书法毛笔字型？原来那些字型都系属于变体的“日本昭和书体毛笔字型”，来让大家感受《鬼灭の刃》1912 至 1926的大正时代的时代感。 由8…
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【铁马家族】林子善补祝唐诗咏生日 郑嘉颖马国明冇影
唐诗咏、马国明、郑家颖、林子善、黄嘉乐因为拍摄《铁马寻桥》而组成“铁马家族”，以兄妹相称。唐诗咏月初39岁生日，林子善之前趁著与她开工拍摄新剧《超能使者》时，已经和剧组一起为她庆祝过。这天林子善再与黄嘉乐为唐诗咏补祝生日，同是“铁马家族”的…
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旺角下午茶：【召唤芒果迷！爱文芒主题下午茶自助餐！必食爱文芒果拿破仑/慕丝蛋糕！】- 花月庭
夏天来临又黎到水果大丰收既季节，例如大家都好喜欢既台湾，近期最hit就系香甜多汁既爱文芒。盛产季节台湾屏东爱文芒外型圆混饱满，甜度仲可达20度以上，由于爱文芒果肉饱满，非常适合制作甜品。而今次旺角帝京酒店花月庭，使用台湾“卢家芒果”农场出品…
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红磡酒店下午茶：【榴梿季到！榴梿主题下午茶回归！金枕头榴梿蛋糕/榴梿流心布甸/榴梿梳乎厘！】- Promenade Restaurant
位于红磡都会海逸酒店，甜品一直都非常出色，而其出品榴梿甜品真系全港首屈一指！因此Promenade Restaurant自助餐将万众所归既“榴梿狂热下午茶自助餐”重新上市，由于下午茶自助餐只限周六、日及公众假期，消息一出就唔少榴梿控、甜品控…
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黑毛和牛瀛宴
自命是牛痴的，必定听过位处东京的“日山Hiyama”，这寿喜烧名店最近登陆尖沙咀海港城，开设首间海外分店，镇店的寿喜烧和涮涮锅，所选用的黑毛和牛均由总店直送，想在香港吃日本靓牛，就要去“朝圣”！ 撰文☆Levy 摄影☆陈铁刚 设计☆吴展滔 …
