猪脚

酿苦瓜

“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。今天一起来简单看看这八大菜系都有什么特点吧。

“这么好吃的东西，你们怎么不吃?”“你尝一下就会爱上它的”“你试一下就好，一点都不吓人”，说这些是中国朋友在餐桌上对歪果朋友说得最多的话。可歪果仁们纷纷表示桌子上的东西都把自己吓尿了。让我们来看一下，那些老外觉得“可怕”的十大中国美食有哪些…

1老济南打卤面

所需原料：新鲜猪蹄700克、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角和草果等配料少许、老抽、食盐、冰糖等调味品适量；

马上就要过新年了，家家户户都要筹备过年吃的美味食物。腊肉、腊肠、扣肉等全是过年必备的美味食物。现在，我就教我们做一道卤猪头肉，学会了这个菜的步骤，不但可以做猪头肉，含括猪蹄、大肠、猪肝等下水都可以做。