牛肉
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天天买酱牛肉 原来做法这么简单 学会自己做 美味又实惠！(组图)
自从楼下开了一家熟食店，每天就闻著卤肉的香味，所以每天都会去买那店里的酱牛肉吃。大家都知道牛肉价格贵，生牛肉一斤都要四五十块钱，做成酱牛肉之后，买的价格更贵。我也没问过价格，每次买C N / p u k一点点就要几十块钱，还不够一个人吃的。…
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奶奶做酱牛肉的秘制配料 松软入味不塞牙 切片后 可直接吃(图集)
冬天，万物进入休养和收藏的状态，天气寒冷，阴盛阳衰，是滋补的最佳时节。 冬天滋补，可以给家人多吃一些牛肉。牛肉富含丰富的蛋白质、铁质和胺基酸，很适合病后调养或面黄气虚的人食用。同时具有滋养脾胃、强筋健骨、补中益气等功效。 牛肉的做法有许多，…
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做卤牛肉，牢记“1泡1腌1煮”，软烂入味，不柴不腥，特好吃(图集)
说到卤牛肉，相信很多朋友都喜欢吃，肉质软烂有嚼头，又香又入味，尤其是用来下酒，是很多酒友的最爱。今年的猪肉价格一直不便宜，牛肉则成了人们餐桌上的常客，因为价格比猪肉贵不了多少钱，营养更高，味道更好。 做卤牛肉，用到的是e = O B @ 3…
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猪肉不花椒 羊肉不八角 牛肉不韭菜 有什么饮食科学道理吗？(图集)
“猪不椒，羊不料，牛不韭”是先人智慧的结晶。说的是猪肉不能和花椒相配，羊肉不能和大料相配，牛肉不能和韭菜相配。当然，不相配不等于忌讳，有人说猪肉怎么离的了花椒的话，川菜怎么活，羊肉怎么离的了大料呐，我就猪椒配，羊料配，也没什么不可，你非要片…
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炖猪肉羊肉牛肉的秘方 让肉又熟又烂又好(图集)
这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！ 1、炖牛肉的秘诀 炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖…
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炖牛肉时加一勺“它” 压力锅都省了 肉炖的软烂又入味 太好吃(图集)
爱吃炖肉的人是挺多的，而我觉得最好吃的炖肉就要数炖牛肉了，炖牛肉吃起来软烂入味，嚼起来也筋道有弹性，非常的可口。牛肉要想炖的好吃，就一定炖熟炖透，炖的烘烂的牛肉吃Q c L I T V 2 I起来才会入味好吃。 许多人在家炖牛肉时，炖的时间…
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德国人吃肉 美国人吃肉 中国人吃肉 到底有什么不同呢？(组图)
网罗天下趣事，纵观八方奇闻，前一段时间猪肉价格的上涨，让很多爱吃肉的人愁眉不展，肉类是我们餐桌上的刚需，无论是哪个国家都是如此，但因为文化上的差异，也使得我们饮食上的结构和方式有所不同。 德国人吃肉，美国人吃肉，中国人吃肉，到底有什么不同呢…
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一碗完美的番茄牛腩面，有3大黄金标准！(组图)
【番茄牛腩面】。 既能满足伏天吃面，达到增进食欲的效果；又能满足“立秋吃肉贴秋膘”的传统习俗。 一锅完美的番茄牛腩面，在室长眼里有3大黄金标准：番茄的酸味要足够浓郁，牛肉的鲜] u a ; :味不能寡淡，面条是劲道弹牙的手工面；最后连汤底都…
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日本和牛：一辈子总要吃一次的顶级牛肉(图集)
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。一般高端酒店或葡萄酒会所有日本和牛出售，也被称为是一种高…
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掌握做酱牛肉的这三个小技巧 牛肉又鲜又香还入味 比买的好吃(图集)
平时去外面的熟食店买酱牛肉，一斤就要五十多块钱，很多朋友想在家自己做酱牛肉，但是非常容易失败，做出来酱牛肉很硬很柴，里面还容易不入味，这是因为你没有掌握做酱牛肉的三个小技巧。 牛肉最怕有腥味，所以在做之前要先用凉水浸泡一会，这样能泡出一些血…