牛肉
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外公珍藏多年的秘制酱牛肉配方 免费分享 学到就是赚到(图)
在餐饮业里，配方、比例决定著菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。今天，精选厨艺配方免费分享给大家，大家看看，哪一个方子，更适合你使用？ 主料：小牛建肉25斤 二汤70斤 调料：料酒1瓶、盐600克、桂候酱2瓶、海鲜酱2瓶、六…
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不管炖羊肉还是牛肉 最“忌”2种调料 放了味道大打折扣！(图)
秋季天气干燥，天气也是在慢慢转凉了，很多人都会在这个时候吃一些滋补的东西，特别是冬天怕冷的人，都会吃一些炖羊肉、牛肉，这些肉的营养价值很高，在秋天的时候吃也是最好的。牛肉比较鲜嫩，不管炒还是炖，味道都^ ? & j [ } O |…
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牛肉怎么做最好吃？(图集)
牛肉含有丰厚的蛋白质，胺基酸组成比猪肉更挨近人体需求，能进步机体抗病才能，对生长发育及手术后、病后保养的人在弥补失血和修正安排等方面特别适合。隆冬食牛肉，有暖c z K W 3 [ 7 m X胃效果，为隆冬补益n – c E u…
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牛肉汤这样做 不用放任何香料 照样鲜香无异味 看完你就懂了(组图)
首先做个简单的自我介绍，本人从事淮南牛肉汤行业多年，对于汤的制作是有独特见解，对于清汤牛肉的做法我相信我说的还是有含金量的，至于专不专业看完你就明白了！ 一，清汤牛肉鲜香的秘诀 1，煮肉的火候s ( F d I，一定要用小火，保持汤微沸。 …
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四川传统“清汤牛肉”不用一味香料 它是如何做到汤清味鲜无异味(组图)
四川有一道传统名菜“清汤牛肉”。 “清汤牛肉”是一道以简制繁的典型代表菜肴。 方法简单、所用作料极简，但成菜口味却达到登峰造极的境界。 “清汤牛肉”为川菜正名，川菜不仅仅只有麻辣霸道，口Y / ! y k F 6 w {味狂张的江湖菜！ 传…
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总有几个爱吃的红烧食物 红烧猪蹄 红烧肥肠 红烧牛肉 (图集)
总有几个爱吃的红烧食物，红烧猪蹄，红烧肥肠，红烧牛肉……今天跟大家分享是红烧猪蹄的做法，软软糯糯，啃起来很香 用料： 猪蹄：两只花生：200克 黄酒：2大勺红烧酱油：1大勺 八角：h ! # : A *2个葱：3-5! ` n I根 花椒：…
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教你做西安香酥牛肉饼 一口满嘴香 超详细制作过程 好吃到扑街(图集)
教你做西安香酥牛肉饼，一口满嘴香，超详细制作过程，好吃到扑街！ 只要馋西安的美食，在周末就会和老公一起开车四个小时抵达西安，距离不近也不远，主要是吃，然后闲逛一番。 西安的美食一天根本吃不完，最喜欢吃的是肉丸胡辣汤、肉夹馍、腊牛肉夹馍、牛肉…
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别在单纯的炖红烧牛肉 教你新的做法 外酥里嫩 满屋子飘香！(图集)
如果想要让牛肉炖的酥烂，关键是选好的牛肉，又肥又瘦的最好吃，所以买牛肉时要像店员表明你是怎么吃法。她们会很有经验的推荐你适合你想要那种做法的牛肉。那么一起来制作它吧。 一、红烧牛肉炖鹌鹑蛋 主料：牛肉500g鹌鹑蛋10只生I E F D抽2…
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补锌是猪肝的12倍 是牛肉的15倍 一周吃1次补锌效果顶呱呱(图集)
在日常生活中父母们都知道在孩子生长发育的阶段一定要及时给孩子补钙，但是大部分家长忽略了给孩子补锌这件事。其实缺锌比缺钙危害还要大，锌是人体必需的微量元素，在我们生长发育过程有著非常重要的作用。如果孩子缺锌，就# u ` e 1会导致孩子生长…
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秋天 牛肉羊肉不如这肉 孩子吃鲜嫩爽口好吸收 精神饱满身体棒(图集)
小编的家乡是个海边小城，靠海吃海，所以能随时吃到新鲜的海货，这不，邻居家大哥自己家虾池的白虾今天收获了，给送了半袋子，趁著新鲜，赶紧做了解解馋。其实虾的做4 G ; ~ Y 5 q .法很多，白灼A z & f H、油炸都是很简单…
