牛肉
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西环美食:【嫩滑鞑靼牛肉+和风吉列牛三文治!味觉视觉享受各国名菜变素食】
呢间位于西环的小店提供以各国经典菜色做主题的素食,好似有英国牛腰批、和风吉列牛三文治等。小店环境充满艺术色彩,尤其大大小小的红气球非常抢眼。食物方面摆盘精美,味道更几可乱台湾主持天王病逝真。当中鞑靼牛肉用了Im台湾凤梨possible Be…
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宝岛眷村 牛肉面
台湾牛肉面大受港人欢迎,但暂时无法往当地,不妨到访荃湾新开的段纯贞牛肉面。店家来自新竹市,主打地道眷村口味,是著名高级牛肉面店。香港店的面食配方百份百源于总店,台式牛肉面的“铁粉”可别错过。 撰文☆褚爱琪 摄影☆陈铁刚 设计☆李浩然 祖传味…
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真香港人小店:【40年家传牛肉面!台湾媳妇的家乡味!牛肉汤熬制24小时!多料芝士肉松蛋饼!】- 阿木台湾面
台湾媳妇打理的小店,主打家传牛肉面和独门台式美食,吃出满满的人情味。招牌红烧牛肉面的汤底选用牛大骨、牛肋条和药材等材料熬煮24小时,鲜甜带点甘香味。牛肉采用了牛肉的部分,切得大块,软嫩而入味。面条使用家传配方特制,Q弹软滑。除了盐酥鸡外,这…
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中环美食:【中环特食港式风味小食店!由酒店厨师主理!沙嗲牛肉味Taco+腊肠鸡蛋仔!】- Hunger Point
位于中环的特色小食店,店内以本地文化美食融入传统的墨西哥卷,打造出沙嗲牛肉、XO酱腊肠大虾等港式滋味的特色墨西哥卷。特色墨西哥卷份份香浓惹味,而鸡蛋仔冰淇淋培训且口感丰富。每块墨西哥卷饼都只用墨西哥玉米粉加水搓鸡蛋仔冰淇淋揉,并没有加入面粉…
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荃湾美食:【荃湾食邪恶芝士牛肉汉堡!用上西班牙90日熟成牛肉!汉堡扒多汁嫩滑!】- Feather Bone
高级肉类专门店旗下的西餐厅最近推出两款精选汉堡,用上自家制草饲牛肉汉堡,汉堡扒厚实,再搭配英式烟肉、Comt 芝士、罗马生菜及新鲜番茄,每一口,都充满烟肉的油香味,而且非常juicy 。另一款西班牙Jos Gordn牛肉汉堡,牛肉使用了干式…
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深水埗美食:【深水埗文青Cafe!推$150 Lunch Set!食齐意粉+饮品+主菜!必食慢煮牛肉面颊!】- Rehab
如果想揾一个地方静静坐下,食个Lunch,极度推介大家到位于深水埗的Rehab。他们的装潢简约,而且地方空广,绝对合适大家放空一个下午。Rehab 天都会推出不同的Lunch Set给大家选择,一个set就包一个是日意粉、饮品和主菜,真系好…
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新店速递:【巨大热狗!热狗肠长过包!配上自家制辣牛肉酱!爆晒肉汁超惹味!】- BullDog Hotdog
呢间位于天后慨热狗小店系大埔已经出晒名足料又份量大,全部即叫即整而且绝大部份包括香肠、面包都系香港制造,食得放心。小店热狗选择多但不得不提当然是皇牌热狗和招牌热狗。皇牌热狗用上安格斯牛肉、四款芝士、焦糖洋葱、炸蒜,用料充足牛肉味又浓又多汁。…
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SOHO美食:【高质意大利餐厅!Lunch Set价钱亲民!必食烤牛肉日本盖饭!满满牛肉配生鸡蛋!】- Acquasala
苏豪区一带的餐厅大多都比较贵,而且质素亦好参差。但一间名为Acquasala的餐厅,Lunch Set只需要百多元,就有齐汤、主菜和甜品,而且份量多,质素亦绝不马虎。这间餐厅为一间主打义大利菜的餐馆,但菜式依然好多元。其中最受欢迎的是 一款…
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西环美食:【坚尼地城食手打牛肉汉堡!必食隐藏版菠萝包汉堡!满口酥香!脆脆面包层次提升!】- Beeger2
神秘感是一种特色,往往吸引人去寻根究底,西环坚尼地城这间餐厅就有一款隐藏版餐牌,这个神秘的餐牌就与经典手打牛肉汉堡有关。原来手打牛肉汉堡并非只可以配搭普通面包,还可以转为菠萝包为基底!手打牛肉既有牛味、又有肉汁,而将面包变成菠萝包,阵阵酥香…
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吃牛肉可以长力气抗衰老 但这些人不适合吃牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。吃牛肉有什么好处?哪些人不适合吃牛肉呢? 牛肉的营养价值 牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的胺基酸,各种胺基酸的比例与人体蛋白质中各种胺基酸的比例基本一…