牛杂

毛血旺食材：毛肚20克，鸭血50克，蟹棒30克，大虾10只，宽粉30克，黄豆芽20克，熟肥肠20克，早餐肉20克，鱿鱼花30克。

从来不靠任何噱头走红，靠的就是阿婆的老手艺，让很多吃货都接受不了的，就是这位阿婆卖的这种牛杂，两个月才卖一次，每次开摊顾客都要到这里排号购买，小吃摊十点开卖，但是六点多就有顾客开始排队，可想而知这位阿婆卖的牛杂是有多美味。