牛排
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替代肉品的优良蛋白质 被称为“田里的牛排”天贝到底是什么(组图)
天贝这个健康的食物对于台湾民众来讲可能有点陌生，但是因为台湾有越来越多的新移民，也把这个原产于东南亚的发酵食品介绍进了台湾，让台湾朋友渐渐有机会接触认识到这个很营养的食物。其实近年来，天贝在全世界都越来越受到注目，是现在注重少肉食丶低糖的饮…
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同样是牛肉 为什么普通牛肉不能煎牛排？(组图)
说起牛排，前段时间网购了一份，10片牛排，差不多148元，一份只要14.8元。算起来这牛排很便宜，比起平常去西餐厅吃牛排，一份都要上50块钱。而这种牛排一片130g左右，才14.8元，算下来一斤就是50多块钱，和普通牛肉38元一斤的相比，贵…
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那些你必须要知道的西餐小知识(图)
牛排一向是西餐文化中的经典代表，烛光下的牛排+红酒：牛排新鲜诱人的色泽、分布均匀的大理石油脂花纹和丰腴软嫩多汁的口感，几乎是所有美食爱好者都渴望得到的至尊味蕾享受。 很多人认为，牛排是西方国家发明的，殊不知，牛排最早起源于中国，根据《礼记内…
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吃牛排时盘子里有个生鸡蛋 很多人不懂直接吃掉 服务员都笑了！(组图)
我们中国的美食多种多样，菜系也恨丰富，所以很多外国人都会被中国的美食吸引。当然，中国人对外国的美食也是充满兴趣的，尤其是西餐。西餐一般比较昂贵，但是因为西餐厅的氛围比较浪漫，所以很多年轻人只要有条件，都喜欢时不时去西餐厅吃一顿西餐。 西餐中…
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吃西餐前先补课：搞懂8种常见牛排部位(图)
牛肉的品质分成几个等级，在加拿大最高品质的牛肉按等级从低到高依次是A级、AA级、AAA级和Prime级。 一块好牛排就像一件精致的黑色套装一样永远不会过时，无论什么季节和场合都适宜。牛排的价格不便宜，不同种类的牛排来自牛身上不同的部位，价钱…
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点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗？
吃嫩牛排是1980年以后兴起的风潮。在此之前，全熟牛肉才是西方的主流。而且从一开始，牛排就是在美国发扬光大的、给蓝领男性吃的低档食物，并不是什么fine dining。而就算在美国人引起牛排消费之前，西方世界也不吃血淋淋的嫩牛肉。 牛排很可…
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西餐礼仪 | 从入座开始 我们边吃边学西餐用餐礼仪(组图)
今天我们会从入座开始，为大家进一步介绍西餐的整个用餐流程（会有大批食物乱入） 1、入座 Get seated 入座方面，如果是有主人宴请的，那么都会有姓名牌在每位宾客的餐具前方，对号入座即可。注意，不要自行与其他宾客调换位置。为了让聚会的宾…
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购买牛排时 别只看品牌 包装上这3个字是关键 千万别买错了(组图)
购买牛排时，别只看品牌，包装上这3个字是关键，千万别买错了 如今人们的生活条件好，在饮食上，要求也比较高，特别是给孩子吃的食物，不仅讲究美味，更讲究健康和营养。孩子的饮食中，蛋白质是非常重要的，所以现在人们都会给孩子吃牛肉。牛肉的蛋白质含量…
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如何区分原切牛排和合成牛排？提醒：看下配料表有无这3字就清楚(组图)
在以前，牛排大家普遍吃得比较少，随著生活条件的提高，如今越来越多的人开始讲究吃好，吃得有营养，这样牛排这种西方美食就成了食物界的宠儿。不过去西餐厅吃一顿牛排，少说得要两三百元钱，感觉` H % v x I太贵，所以越来越多的人会从市场上买回…
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义大利美食 真正的西餐之母美 得优雅有情调(组图)
谈到西餐之母，很多人都会以为是法国餐，其实不然。真正的西餐之母，是义大利餐才对。义大利美食，带著浓郁的地中海风情，原味中透有一丝丝辣意，浓醇中弥漫著一股清新。 提拉米苏、冰淇淋、佛罗伦斯牛排、意式披萨等等，五花八门的特色美食，R h K让人…
