煮饭

平常米放太久，煮出来都很生硬。 旧米就不能煮出美味的饭了吗？答案是“可以”！ 下面就来介绍，只要加入＂一种东西＂旧米就能变超好吃！ 那就是——冰块！ 方法很简单 1、在洗好的生米中先放几粒冰块。 2、再将水注入直到水位线。 3、之后放置15…

今天职得君要介绍的这位，是“用50年只做好一碗白米饭”的匠人——村嶋孟。 1930年，村嶋孟出生在中国黑龙江五常市，当时日本政府为了缓解国内饥荒，派一批年轻人作为‘开拓团’到东北开荒种地，村嶋孟的父亲便是其中之一h S d X 0。 村嶋孟…

做饭加个水也有这么多学问？ 掌握了正确的用水方法， 烹饪才会更顺利更美味哦。 一、煮饭用开水 煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。 煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。 二、蒸馒头用冷水 蒸馒头包子用冷水，放入馒…

很多去过日本的人都会说，日本的米饭真的好好吃，以前的我也一直这么觉得。 不知道是不是跟水质有关，之前在台湾就是无法煮出日本米饭的那种光泽和口感，以及迷t M b人的香气； 即使是用日本带回来的米也是一样，不管水量怎么斟酌，总是觉得少了f P…

大米是我们的一种主食，怎么才能把普通的大米煮的既香甜又松软呢？今天小编教大家一个简单实用的小方法，下面让我们一起来看看是如何操作的吧。 首先我们要做的就是洗米，可能有些不经常煮饭的人会觉得，每次洗米的时候，洗出来的米水里都带有白白的物质，是…

曾演出过多部经典连续剧《我们一家都是人》、《台湾霹雳火》与《家和万事兴》等等的女星张凤书，最知名的作品莫过于与贾静雯、江宏恩、黄少祺主演的2000年八点档《飞龙在天》，当时该作红遍大街小巷，没想到张凤书却透露，儿子某天看到重播，完全认不出自…