烹饪
-
【Asia’s 50 Best最佳女厨师】泡菜国“料理教母”赵希淑获奖！再创事业高峰
香港人对“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖一定不陌生，皆因香港代表Vicky Lau与May Chow也曾于2015年及2017年获奖，而今年的得奖者，是来自泡菜国的料理教母韩希淑。 只要稍为喜欢韩国美食文化的，都听过韩国料理教母赵希淑的…
-
别有一番风味的双菇炖土鸡，营养又美味
中秋过后，因为降温，所以要多吃温性的食物，烹饪菜肴最好用焖或炖的做法。 别有一番风味的双菇炖土鸡，营养又美味_新浪众测 双菇炖鸡这道菜的食材很简单，土鸡肉含有丰富的蛋白质，香菇和黑木耳具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗…
-
炒香菇到底要不要焯水？以前没注意。难怪炒的不好吃。
香菇是一种营养元素非常丰富的菌菇类的食物，在日常生活中，我们除了会把香菇拿来炒肉之外，还会经常用香菇炖汤。因为香菇炖出来的汤总是鲜美可口，而且用香菇炖汤的话，香菇的营养价值也能最大程度的被释放。不过，有很多人在炒香菇之前，都搞不清楚香菇到底…
-
农村老人常说“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”是这个意思，做饭有讲究
在我们日常生活中，随着人们的生活水平的提高，各地的不同美食也不断的在变化。小编也是在农村长大的，从小就吃着乡村的美食长大，看着长辈做饭的时候，自己也领悟到了许多的经验，并且听着长辈老人们的一些话语，从中学习到了许多知识，其中农村老人常说的“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”都是什么意思呢？
-
炒菜时，你知道放料酒的最佳时间吗？料酒起什么作用你了解多少？
炒菜时，你知道放料酒的最佳时间吗？料酒起什么作用你了解多少？
-
“耗油”做饭虽好吃，但是为了身体，要谨记这“三不要”
吃一直是人生的头等大事，现在的人不仅追求吃饱，更追求的是菜的口味。所以在烹饪菜肴时，会添加各种佐料使菜更味道鲜美，耗油就是做菜中必不可少的作料。可是很多人却不知道，耗油在使用中，要注意一些地方，要谨记这“三不要”。1.
-
男子晒出日本媳妇做的一日三餐，让人羡慕嫉妒
在家负责烹饪的女性应该都有这种感觉，为自己在意的人，烹饪出满意的菜品，那是一件十分满足的事情，无论菜品好坏，其实这都并不重要。当然，如果菜品再精致一点，感觉肯定也会更加的好一些。
