烹饪技巧
-
如何区分“土猪肉”和“饲料猪”,青岛网友:几个地方,马上学会
猪肉是咱们生活当中十分常见而且需求量很大的一种肉类食品,它的各个部位都是十分美味的食材。但现在的猪肉需求量越来越大,就靠零散的家养猪,完全不能完成如此巨大的供应量,所以就得大批量养殖很多饲料猪,而这样的猪肉不管是味道和营养价值变没变,但口感…
-
做酸菜鱼时,直接煮鱼片就完了!教您一招,鱼片美味不腥
酸菜鱼这道菜许多人听过,甚至大多数也都吃过,这是一道川菜,同时也是川菜的开路先锋。也就是说他具备的川菜的所有特点,那就是香、麻、辣,做出来老远都能闻到那刺鼻的香味,绝对是一道下酒又下饭的好菜。其实酸菜鱼发展至今,做法已经不止那单独的一种了,…
-
做水煮虾时,最忌直接烧水!会导致虾肉又老又腥
其实作为一名内陆地区的人,对于海鲜菜品的接触还是比较少的,所以对于海鲜的烹饪方式也比较模糊,导致有时候制作出来的菜品味道不好,特别是对于水煮的海鲜,通过这种方法才能体现海鲜的原汁原味,不过整个制作过程并不是直接把海鲜放到锅中炖煮这么简单。
-
让家人恋恋不忘的家常菜,每一盘都好吃,不妨做试试
小炒扇贝肉
-
煮泡面时您还直接加水泡吗?过时了,让我们泡有“灵魂”的面吧
一包泡面几块钱,泡面过程非常的简单,但是泡好的面却非常的香,相信很多朋友隔老远都能够闻到泡面的香气吧。相比较于面条,还是泡面要更加香更好吃一些,所以有很多朋友都会在家中囤积很多的泡面,只要准备好开水,就能够解决中餐、晚餐了。
-
它是四大名菜之首,位于鲍鱼之上,法国人爱吃但中国人就不一样了
世界上有诸多美食,虽然我们中国的吃货自诩中国的美食最多样,最丰富,最好吃,但放眼全世界,珍惜的食材和美味的异域小吃比比皆是。就拿下面要说的一样食材,我们就甘拜下风。而这样食材在全世界范围内大名鼎鼎,不仅位列“四大名菜”之首,比鱼翅鲍鱼还珍贵…
-
换季时节,家人最爱吃的几道菜,有荤有素,健康美味,增强体质
【菜名】香干肉丝炒韭菜
-
分享10道好吃下饭的美食,收藏好,换着样的做给家人吃
家常菜还是最受欢迎的,分享10道家常菜,美味的饭菜,简单实用,收藏好,家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜种类繁多,简单营养,家常菜更美味容易做,毕竟,美味容易做的家常菜更受欢迎。分享10个家庭烹饪食谱来享受你的食物,并学习如何为你的家人烹…
-
做荷包蛋,不要直接下锅煮,大厨教你2招,鸡蛋圆润好看还不散花
鸡蛋是大家生活很常见的食材,它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂类、氨基酸、卵磷脂和各种微量元素。而且鸡蛋的营养还非常好吸收,老少皆宜,深受大家的喜欢。适合鸡蛋的烹饪方法有很多,营养最好的就是蒸鸡蛋羹和水煮荷包蛋。
-
吃螃蟹会引来牢狱之灾?这种螃蟹只能吃蟹钳,严禁吃整只!很美味
随着人们生活水平的日益提高,餐桌上的食物也变得多种多样更加有营养,喜欢吃海鲜的人也很多,特别是生活在靠海城市的人们,海鲜更是饭桌上的常客。海鲜富含的营养是非常丰富的,对于人的身体健康是十分有好处的。但美食的文化也是十分深厚的,每个地区的人们…